San Valentino secondo Eataly Lingotto

I ristoranti di Eataly Torino Lingotto celebrano tutti i giorni l'amore per il buon cibo, con la migliore selezione di materie prime e le ricette stagionali.

In occasione del 14 febbraio, festa degli innamorati, sono in programma cene con menu speciali pensati dagli chef di Eataly e una comoda box per una cena romantica da ritirare nelle gastronomie e gustare a casa. 

L'appuntamento è con la cena di San Valentino alle Cucine del Mercato. Piatti di pesce incontrano idee vegetali e di carne: dalla rivisitazione moderna di un grande classico come riso, patate e cozze, al risotto alla barbabietola e il filetto di maiale con sedano rapa, fino ad arrivare al dolce pere e gianduia, con cremoso al cioccolato e frutta cotta al vino. In abbinamento una bottiglia di vino tra quelle selezionate per ogni coppia. La cena è proposta al pubblico al prezzo di € 50 e si consiglia la prenotazione.

Per gli amanti della cucina tradizionale piemontese saranno accontentanti dal menu che Giù da Guido, il bistrot torinese dello chef Ugo Alciati (1 stella Michelin per GuidoRistorante, Serralunga d'Alba, CN) presente all'interno della grande Enoteca di Eataly Lingotto, ha pensato per l'occasione: grandi classici della cucina nostrana, proposti con un tocco di creatività e con attenzione particolare all'alta qualità delle materie prime. Ecco allora, tra le proposte a menu, le uova in purgatorio, la battuta di bue con il tuorlo fritto, il filetto di baccalà. Immancabili i Plin, preparati ogni giorno dalle sfogline del pastificio di Eataly come da ricetta della "Agnolotti Queen" Lidia Alciati, così soprannominata dal Los Angeles Times. Per concludere in dolcezza, il cremoso alla fragola e cioccolato. Il tutto accompagnato dalla selezione di vini dell'esperto sommelier Piero Alciati, o per i più appassionati e curiosi la possibilità di scegliere direttamente tra gli scaffali della Cantina. € 55 a persona.  

E per chi preferisce godersi una cena speciale nella comodità di casa, gli chef di Eataly firmano una dinner box d'asporto, dall'antipasto al dolce, per festeggiare con ottimi piatti di pesce. La box di San Valentino, valida per una persona, si può prenotare entro lunedì 12 febbraio alle ore 12, al prezzo di 40 € l'una, per poi ritirarla nella giornata di mercoledì 14 febbraio presso la Gastronomia di Eataly Lingotto. 

Anche la Scuola di Eataly propone appuntamenti a tema: lezioni pratiche di cucina pensate per la coppia ma anche degustazioni guidate di vino, per brindare insieme. Tante sono le occasioni da trascorrere con i propri cari, grazie alla condivisione dell'amore verso il buon cibo e il buon bere. 

• Speciale San Valentino: amore, cucina e curry | mercoledì 14 febbraio ore 19-22
• Cucina di coppia: menu afrodisiaco | giovedì 15 febbraio ore 18.30-21.30
• Degustazione di coppia: in buio veritas | giovedì 15 febbraio ore 18.30-20.30

Non può mancare, infine, il dolce perfetto da regalare a chi vuoi bene: ecco il cuore di cioccolato firmato Eataly proposto in un elegante astuccio nelle tonalità del rosso. Il cuore Eataly è perfetto per dire "ti voglio bene" in occasione della festa dell'amore per eccellenza ma anche per celebrare l'amore in tutte le sue forme. Un cioccolato al latte in cui il puro e inconfondibile gusto di cacao viene esaltato dalla dolcezza delle morbide note del latte.  Il cuore Eataly sarà sempre presente nella selezione del Mercato di Eataly, da regalare e regalarsi ogni volta che vogliamo dire "ti voglio bene" e lanciare un messaggio d'affetto. 

Foto Eataly