Sabato 27 e domenica 28 maggio, nella piazza di Eataly accanto all'OR-TO si potranno gustare le specialità dei birrifici artigianali.
Una festa all’aperto per gli amanti della buona birra artigianale. Sabato 27 e domenica 28 maggio Eataly Lingotto, organizza "Birre & Gin in piazza". Nella piazza di Eataly accanto all'OR-TO, si potranno gustare le specialità dei birrifici artigianali, passando per Pausa Cafè, Birra del Borgo, Lis D'Oc, Theresianer, Gilac, fino alla birra cruda non filtrata e non pastorizzata ed cocktail preparati con i migliori Gin e tonica.
Per l'occasione, ci sarà anche un angolo, dedicato alla tonica, che il nostro produttore, proporrà in degustazione gratuita. Non mancheranno le proposte gastronomiche. Ci saranno i golosi hamburger dell'hamburgheria di Eataly, con carne rigorosamente de “La Granda”, di razza Fassona Piemontese (presidio Slow Food), ma anche nella versione vegetariana: sempre con le migliori materie prime di stagione. Per l’occasione, l'hamburgheria griglierà anche le gustose bombette, nella versione di Ceglie Messapica (con pecorino stagionato, capperi e prezzemolo) e di Cisternino (con caviocavallo semi stagionato e gratinate nel pan grattato di semola di grano duro). Infine, si potrà degustare la farinata di Tantì, fatta secondo tradizione.
Ad accompagnare la festa, la musica, selezionata da Dj Fabbiè sabato e quella di Dj Suna domenica.
Ecco di seguito l'elenco dettagliato delle proposte:
Birre alla spina
2 gettoni: 4 €
BIRRIFICIO SORALAMA | Genny, Slurp, Wow e Bitrex
BIRRIFICIO MILANO | La Veloce, La Virata, La Picchiata, Otto Cubano Scotch Ale
BIRRIFICIO BIRRA DEL BORGO | Cortigiana, Duchessa | Reale
BIRRIFICIO GILAC | Dorita, Luce, Lolah, Melanie
BIRRIFICIO LIS D’OC \ Clar, La Galaverna, La Loup, La Clocchè
BIRRIFICIO BALADIN \ Nazionale, Super, Wayan
BIRRIFICIO PAUSA CAFE’ \ Pils, Hermes, Tipa, Triplete, Navidad, Dui e Mes
BIRRIFICIO THERESIANER \ Wit, Pils non Filtrata, Bock
Cocktail List
3 gettoni: 6 €
Gino & Tonica Lurisia
Xoriguer& Fever Tree
Sabatini Gin & Tonica Scortese
Vallombrosa Dry Gin & Tonica Gasco Dry Bitter
4 gettoni: 8 €
Gin Mare & Fever Tree Mediterranean
Solo Wild Gin & Tonica Gasco
BCN Gin & Tonica Cortese
Le proposte dell'hamburgheria di Eataly
Giotto | 4 gettoni: 8 €
L’Hamburger 100% di razza bovina piemontese "La Granda",
insalata iceberg e pomodoro, salsa a scelta
CisGiotto | 5 gettoni: 10 €
L’Hamburger 100% di razza bovina piemontese "La Granda",
formaggio Raschera Dop, insalata iceberg e pomodoro, salsa a scelta
Panciotto | 5 gettoni: 10 €
L’Hamburger 100% di razza bovina piemontese "La Granda",
pancetta affumicata naturale, insalata iceberg e pomodoro, salsa a scelta
OrtoGiotto | 5 gettoni: 10 €
Parmigiana di melanzane con pomodori
pelati italiani lavorati freschi, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico
... e poi le golose bombette, nella versione di Cisternino e Ceglie Messapica (5 gettoni: 10 €)
Inoltre, la farinata "Tantì" (2 gettoni: 4 €)
Foto Eataly
