Giaveno: patata di montagna protagonista

Il 23 e 24 settembre, a Giaveno, la manifestazione “La patata di montagna", nel territorio del Gruppo di Azione Locale “Escartons e Valli Valdesi”, patrocinata dalla Città Metropolitana di Torino. 

La patata di montagna protagonista a Giaveno. Sabato 23 e domenica 24 settembre, la manifestazione “La patata di montagna", nel territorio del Gruppo di Azione Locale “Escartons e Valli Valdesi”, con il patrocinio dalla Città Metropolitana di Torino.

 

 

Due giornate organizzate dalla Città di Giaveno e dall'Unione Comuni Montani Valsangone, per valorizzare uno dei prodotti tradizionali e più genuini del territorio: la patata di montagna. Il Comune di Giaveno, è inserito con una zonizzazione nel territorio di applicazione del Piano di sviluppo locale 2014 - 2020 del GAL Escartons e Valli Valdesi, che punta alla valorizzazione delle tipicità locali.

Nella giornata di sabato 23 settembre, sono in programma alle ore 16 la visita all’azienda agricola “Le Frisole” e alle orew 16,45 un seminario sul tema “La patata di montagna, il valore di una coltura e di un prodotto”, a cui interverranno l’assessore regionale all'agricoltura Giorgio Ferrero, rappresentanti della Città Metropolitana di Torino, del GAL, dell’Uncem, dei Comuni dell'Alta Val Sangone e delle associazioni di categoria Coldiretti, CIA e Unione Agricoltori.

 

 

Saranno presentate la Denominazione Comunale della Patata di Montagna di Giaveno e la cartina del Sentiero del Cevrin di Coazze. Domenica 24 settembre, la manifestazione si aprirà ufficialmente alle ore 10 in piazza Mautino, alla presenza del Console del Perù in Torino e delle autorità locali. Le aziende agricole del luogo, venderanno le loro produzioni nello spazio “Valsangone Patate 2.0”, ma ci saranno anche una mostra di attrezzi agricoli, uno spettacolo e un laboratorio per insegnare ai bambini a preparare gli gnocchi. Sarà possibile, imoltre, degustare piatti a base di patate preparati secondo le ricette della cucina locale e di quella peruviana. L'iniziativa conferma l'impegno della Città di Giaveno nel sostegno all’agricoltura di fondovalle e di montagna, attraverso la valorizzazione delle buone prassi, dei prodotti, delle manifestazioni e delle iniziative che concorrono a far conoscere le filiere produttive locali, stabilendo sinergie tra agricoltura, turismo e tutela ambientale.

 

Foto Città Metropolitana Torino

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