Vino: il Consorzio Asti Docg propone rese a 85 quintali per ettaro per la prossima vendemmia.
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Asti Docg, ha approvato la proposta relativa alle rese per la prossima campagna vendemmiale: 85 quintali per ettaro, in linea con i livelli dello scorso anno, con la possibilità di un supero di ulteriori 15 quintali.
L’obiettivo è garantire un equilibrio tra domanda e offerta, salvaguardando al tempo stesso il valore della denominazione. La proposta, sarà sottoposta all’assemblea dei consorziati il prossimo 30 giugno 2026.
Possibili scenari per il 2027
Durante la riunione, il Consiglio ha inoltre annunciato che nei primi mesi del 2027 verranno definite indicazioni aggiornate sulla base dei dati di mercato al 31 dicembre 2026. Se le vendite resteranno stabili (circa 85 milioni di bottiglie annue), la resa potrà essere confermata a 85 quintali per ettaro In caso di crescita dei mercati internazionali, si potranno valutare ulteriori margini di miglioramento In caso di flessione delle vendite, la resa potrebbe essere ridotta fino a un massimo di 80 quintali per ettaro, per tutelare il valore della denominazione nel medio-lungo periodo Andamento 2026: primi segnali in calo Nei primi cinque mesi del 2026, il saldo dei contrassegni di Stato per il prodotto imbottigliato si è attestato a 31,5 milioni di pezzi, segnando un calo del 4% rispetto ai 32,8 milioni registrati nello stesso periodo del 2025.
Strategia condivisa per la stabilità del mercato “La soluzione nasce da un confronto condiviso tra le diverse componenti della filiera e si inserisce in una strategia di gestione responsabile dell’offerta - ha dichiarato il presidente del Consorzio Asti Docg, Stefano Ricagno - L’obiettivo è assicurare stabilità, programmazione e valore, mantenendo la flessibilità necessaria per adattare le scelte produttive all’evoluzione dei mercati. Fondamentale, in questo contesto, è l’impegno delle case spumantiere nel sostenere la denominazione e garantire un’adeguata remunerazione della materia prima”.
Stefano Ricagno - Foto Consorzio Asti Docg
