Slow Food Day 2026: il Piemonte protagonista della grande festa della rete Slow Food. Dal 12 al 14 giugno, oltre 80 eventi in tutta Italia, tra cui numerosi appuntamenti nel territorio piemontese: dal Monferrato al Verbano, passando per Torino, Novara, Biella e il Canavese. Un'edizione speciale che, nell'anno del quarantennale dell'associazione, rende omaggio all'eredità del fondatore Carlo Petrini e guarda al futuro del cibo buono, pulito e giusto.
Da venerdì 12 a domenica 14 giugno 2026 torna lo Slow Food Day, la grande festa della rete Slow Food in Italia. In tutto il Paese sono oltre 80 gli appuntamenti organizzati da Condotte, Comunità Slow Food e associazioni regionali, ma è proprio in Piemonte, terra dove Slow Food, è nata quarant'anni fa, che si concentra una delle partecipazioni più significative.
Dal Monferrato al Novarese, dal Biellese al Verbano Cusio Ossola, fino a Torino e al Canavese, il fine settimana è animato da passeggiate rurali, degustazioni, incontri con produttori, momenti conviviali e occasioni di riflessione, che portano nelle piazze, nei mercati, nelle aziende agricole, nei ristoranti e nei luoghi della socialità il racconto di un cibo capace di generare piacere, consapevolezza e cambiamento.
Questa edizione assume un significato particolare perché si svolge nell'anno in cui Slow Food celebra i 40 anni dalla propria nascita e rappresenta l'occasione per riaffermare i valori che continuano a guidarne l'azione: il diritto al piacere, la tutela della biodiversità, la difesa delle produzioni locali e la promozione di sistemi alimentari più equi e sostenibili. Senza dimenicare le idee del suo fondatore Carlo Petrini che ci ha lasciati recentemente.
Lo Slow Food Day 2026, conferma la vitalità di una rete fatta di attiviste e attivisti, produttori, cuochi, insegnanti, studenti e cittadini che ogni giorno scelgono di costruire un'altra idea di mondo a partire dal cibo. Una comunità che continua a crescere, a interrogarsi e ad agire per difendere il diritto al piacere, alla biodiversità e a una vita di pace e bellezza. Perché il cibo buono, pulito e giusto non è soltanto ciò che portiamo in tavola: è il modo in cui scegliamo di vivere e di immaginare il futuro delle nuove generazioni.
Appuntamenti in Piemonte
Cella Monte (Al)
Sabato 13 giugno, presso la cantina La Casaccia a Cella Monte, la condotta Slow Food Monferrato Casalese e Moncalvo organizza una mattinata di appuntamenti.
Alle ore 10.30 una passeggiata nei vigneti (un percorso di 3.5 km in un ambiente rurale coltivato da venticinque anni senza chimica) accompagnata dal racconto delle buone pratiche agronomiche e di come riconoscere un suolo fertile.
Alle ore 12.30 un appuntamento conviviale: il pranzo in cortile con antipasto di prodotti del territorio e presenza dei produttori, il tutto accompagnato dal racconto della storia di Slow Food e del significato della giornata.
Il costo di partecipazione è di 28€, per i soci 25€.
Per partecipare è necessaria la prenotazione.
Novara
Sabato 13 giugno a partire dalle ore 12.30 la condotta Slow Food di Novara organizza, presso l’oratorio della Parrocchia Sacro Cuore, un pranzo conviviale (buono, pulito e giusto) e un momento di incontro per gli ospiti della Mensa della Carità e tutti i membri della comunità che vogliono partecipare.
Il costo di partecipazione (che comprende antipasto, primo, secondo e dolce) è di 20€
re aè necessaria la prenotazione a
Fontagneto d’Agogna (No)
Domenica 14 giugno dalle ore 18 presso Piazza Unità d’Italia la condotta Slow Food delle colline novaresi organizza un incontro per ricordare Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, attraverso parole, testimonianze e momenti di convivialità.
Intervengono Istituzioni, amici di Slow Food, produttori e rappresentanti delle comunità del territorio.
A seguire, apericena conviviale offerta gratuitamente a tutti i presenti con degustazione di olio, assaggio del Risotto del Cammino delle Colline Novaresi, una dolce sorpresa “gelata” e vini delle Colline Novaresi.
Un modo semplice e vero per ritrovarsi, condividere memoria e gratitudine, e continuare insieme il cammino del cibo buono, pulito e giusto.
La partecipazione è gratuita, ma la prenotazione è obbligatoria entro il 12 giugno.
Sostegno (Bi)
Sabato 13 giugno Slow Food Valsesia Aps dalle ore 16.30 presso l’Azienda Agricola Manenti organizza, incollaborazione con Slow Food Biella, una visita guidata dell’Azienda (che dal 1981 produce ortaggi e frutta con un metodo di coltivazione biologico originale e innovativo) e a seguire una degustazione dei prodotti.
Il costo di partecipazione è di 10€, per i soci di 8€ (gratuito per i bambini fino ai 12 anni)
Per informazioni e prenotazioni contattare il 3479465352.
Valchiusa (To)
Sabato 13 giugno, dalle ore 18.00 alle ore 24.00, la condotta Slow Food Valchiusella APS, in occasione dello Slow Food Day, organizza Antichi sapori e storie di masche.
Si tratta di una serata medievale per nutrire la cultura del territorio attraverso una cena medievale di 5 portate e la proiezione del docu film “Le Masche di Levone” di Andry Verga.
Il costo di partecipazione è di 28€
Obbligatoria la prenotazione entro il 10 giugno a 3392435235 / 33881861212.
Verbania
In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Verbano Cusio organizza “I lunedì di Giugno Slow in Gattabuia”. Fino al 29 giugno quattro serate in compagnia tra vini, erbe, degustazioni alla cieca e… qualche consiglio pratico per portare in tavola pasti equilibrati. Lunedì 8 giugno 2026 ore 21.00 alla scoperta di un mondo in continua evoluzione: una degustazione guidata di diverse tipologie di vino rifermentato per conoscere stili, territori e metodi produttivi tra tradizione e innovazione. Lunedì 15 giugno 2026 ore 21.00 avviandosi verso l’estate potremo scoprire o riscoprire gustose specie spontanee capaci di arricchire le nostre esperienze in cucina, tra saperi popolari e nuovi utilizzi gastronomici. Lunedì 22 giugno 2026 ore 21.00 insieme a Flavia Milan, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia, rifletteremo su come costruire pasti equilibrati, gustosi e sostenibili, mettendo in relazione salute, piacere e attenzione all’ambiente. E infine Lunedì 29 giugno 2026 ore 21.00 un incontro pratico e stimolante per allenare gusto, consapevolezza e spirito critico.
Il costo di partecipazione per il singolo incontro è di 10€, per i soci di 5€. Il pacchetto quattro incontri è di 30 €, per i soci di 15€.
Per informazioni e prenotazioni contattare 3780671711.
Verbania
Sabato 13 giugno dalle ore 10.00 la condotta Verbano Cusio organizza una giornata di eventi in occasione dello Slow Food Day, partendo dal ricordo di Carlin Petrini. In seguito Riccardo Milan racconta, a partire dalla storia della “Libera e Benemerita Associazione Amici del Barolo”, i vini del Piemonte.
Dalle ore 10 , per tutta la giornata, è possibile incontrare e degustare la biodiversità dei vini piemontesi. Nel Menù della giornata Prodotti di Arca e di Presidio Slow, tra i quali i Fagioli di Saluggia e la Paletta di Coggiola.
Si può inoltre visitare una mostra di prodotti Presidio Slow Food.
Il costo di partecipazione alle degustazione è di 6,5€ per un calice, per i soci 6€; per 2 calici 12€, per i soci 10€; per 4 calici 20€, per i soci 15€:; per 6 calici 25€, per i soci 20€. Tutti accompagnati da “Tappi Piemontesi”… ovvero tapas! Sconto soci sulla cucina 10%.
Partecipazione libera info WhatsApp al 3288746758.
Moncalieri (To)
Sabato 13 giugno (dalle ore 17.30) in occasione dello Slow Food Day la condotta di Slow Food Torino festeggia con una degustazione di Birre proposte da BAM, BIRRIFICIO AGRICOLO MONCALIERI, e degli assaggi di Chef Giorgio.
Un’occasione perfetta per vivere il territorio, conoscere i produttori e condividere un momento conviviale all’insegna della qualità e della sostenibilità.
Il costo è di 25€, per i soci di 20€.
Torino
Sabato 13 giugno la Condotta Torino Centro organizza, a partire dalle ore 9.30, in piazza Vittorio Emanuele II una giornata ricca di eventi. Si incomincia con l’inaugurazione ufficiale del Mercato della terra di Moncalieri (mercato dei piccoli produttori agricoli che si terrà il secondo sabato del mese).
Piccoli e grandi, nel corso della giornata, possono partecipare al laboratorio di realizzazione di prodotti a base di cera d’api proposto da BeeSù.
Grazie al prezioso contributo di api, bombi e farfalle, ma anche al lavoro e alla cura di chi la coltiva, la terra ci offre fiori e frutti nutrienti, profumati e saporiti.
Nel laboratorio conosciamo gli impollinatori e con cera d’api ed essenze naturali, creiamo e decoriamo insieme cialde profumate per armadi e cassetti.
Cialde artigianali, naturali, ecologiche e …ai profumi dell’orto.
Nel pomeriggio, presso il ristorante “La Cadrega” che si affaccia sulla piazza, verrà proposto un laboratorio con assaggi di prodotti provenienti da Presidi Slow Food.
L’entrata all’evento è libera.
Foto Slow Food
