Tutte le news di agricoltura con la collaborazione di Coldiretti Piemonte e delle sedi provinciali della nostra Regione. 21 maggio 2021. DL SOSTEGNI BIS, COLDIRETTI CUNEO: ALL'AGRICOLTURA RICONOSCIUTO RUOLO STRATEGICO. ”Sigilli” e Biodiversità, tra i tesori dasalvare il recupero dei cereali antichi. I turioni dell'asparago di Santena e delle terre del Pianalto protagonisti al mercato di Campagna Amica in piazza Bodoni. GREEN PASS, COLDIRETTI CUNEO: FONDAMENTALE PER IL TURISMO STRANIERO IN GRANDA. VACANZE, COLDIRETTI CUNEO: TRIONFANO QUELLE IN CAMPAGNA PER 1 ITALIANO SU 5.
DL SOSTEGNI BIS, COLDIRETTI CUNEO: ALL'AGRICOLTURA RICONOSCIUTO RUOLO STRATEGICO
Esoneri contributivi, anticipazione pagamenti diretti nell'ambito degli aiuti PAC, compensazione IVA per cessioni animali vivi al 9,5% e importanti disposizioni su agriturismo, imprenditorialità giovanile femminile. Il Decreto recepisce le misure richieste da Coldiretti.
Grande soddisfazione per l'approvazione da parte del Consiglio dei Ministri, guidato dal Premier Mario Draghi, del Decreto Legge Sostegni-bis che stanzia 2 miliardi per l'agroalimentare con importanti misure di sostegno per le imprese agricole, proposte da Coldiretti. "Un Decreto che, con le misure concrete sostenute dalla Coldiretti, riconosce il ruolo centrale dell'agricoltura per la crescita del Paese – dichiara Roberto Moncalvo, Delegato Confederale di Coldiretti Cuneo – con interventi che vanno dal fisco al lavoro, dall'imprenditoria femminile ai giovani, dal rilancio degli allevamenti agli agriturismi fino ai risarcimenti per le gelate". L'esigenza di immediati interventi di sostegno è soddisfatta dalla previsione dell'esonero del versamento dei contributi previdenziali ed assistenziali per il mese di febbraio 2021 a favore delle imprese delle filiere agricole dei settori agrituristico e vitivinicolo, incluse le imprese produttrici di vino e birra, in considerazione dei gravi effetti negativi che sono derivati tali imprese a causa della pandemia.
Nel provvedimento si danno risposte concrete alle imprese di allevamento di bovini e suini, aumentando per il 2021 le percentuali di compensazione IVA per le cessioni degli animali vivi portandole al 9,5%: tale intervento avrà immediati effetti anche in termini di liquidità disponibile per gli allevatori.
Di grande rilievo le disposizioni in tema di agriturismo, soprattutto per l'incremento dell'occupazione, in quanto i lavoratori addetti all'agriturismo vengono considerati lavoratori agricoli anche ai fini di stabilire il rapporto di connessione tra attività agricola ed agrituristica. Importante l'intervento a favore dell'imprenditoria agricola femminile in quanto si estendono alle imprese condotte da donne, a prescindere dall'età, le misure agevolative sull'autoimprenditorialità previste solo per i giovani dai 18 ai 40 anni, quali ad esempio i mutui agevolati a tasso zero per gli investimenti o un contributo a fondo perduto sempre per gli investimenti. Inoltre, per garantire il rafforzamento della tutela economica ed occupazionale delle imprese agricole danneggiate dalle recenti gelate è significativo l'intervento per l'anticipazione, a favore delle imprese agricole, dei pagamenti diretti, nell'ambito degli aiuti PAC, in considerazione delle situazioni di crisi, anche di natura sanitaria e fitosanitaria o determinate da avverse condizioni meteorologiche. Le difficoltà derivanti dalla mancanza di liquidità da parte delle imprese agricole sono affrontate dal Decreto Sostegni bis anche tramite l'integrazione del fondo ISMEA per la gestione delle garanzie, a titolo gratuito, che l'Istituto eroga a favore delle imprese agricole.
"Queste misure – aggiunge Fabiano Porcu, Direttore di Coldiretti Cuneo – rappresentano una scossa positiva per il settore agricolo con effetti per tutta l'economia e per la difesa della sovranità alimentare del Paese. La crescita dell'agroalimentare Made in Italy rappresenta un formidabile motore di sviluppo per il Paese. In questo contesto è importante anche che venga mantenuto l'obiettivo di reintrodurre una misura per le aziende agricole con la cessione del credito di imposta sugli investimenti relativi alla misura Transizione 4.0".
Domani al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Guasco ad Alessandria
”Sigilli” e Biodiversità, tra i tesori dasalvare il recupero dei cereali antichi
La farina di Grano San Pastore, dal pane alla pizza, per tutelare sapori e saperi a rischio estinzione
Il patrimonio di biodiversità del Paese si difende anche facendo la spesa al mercato dove gli agricoltori portano le specialità custodite da generazioni e salvate durante la pandemia Covid dal rischio di estinzione.
L’iniziativa è della Coldiretti che festeggia la giornata mondiale della biodiversità 2021, proclamata nel 2000 dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite il 22 maggio di ogni anno, con appuntamenti nei mercati contadini e negli agriturismi di Campagna Amica.
Domani, 22 maggio, dalle 10 alle 12, al Mercato Coperto di via Guasco ad Alessandria è in programma l’iniziativa dedicata ai “Sigilli di Campagna Amica” ovvero prodotti che rientrano nell’Atlante curato dall’Osservatorio sulla biodiversità, istituito dal comitato scientifico di Campagna Amica.
Protagonista sarà il grano San Pastore e i prodotti realizzati con questo pregiato cereale antico: dal pane alla pizza ai biscotti.
“Difendere la biodiversità non ha solo un valore naturalistico, ma è anche il vero valore aggiunto delle produzioni agricole del nostro territorio – ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco -. Tutelare la biodiversità agricola significa creare filiere ecosostenibili, efficienti e competitive ed investire sulla distintività è una condizione necessaria per distinguersi in termini di qualità delle produzioni ed affrontare così il mercato globalizzato, salvaguardando un settore chiave per la sicurezza e la sovranità alimentare soprattutto in un momento in cui, con l’emergenza Covid -19, ha dimostrato tutta la sua strategicità. In quest’ottica, è fondamentale l’attività svolta dalla Fondazione Campagna Amica che ha offerto opportunità e nuovi sbocchi economici agli imprenditori agricoli che allevano razze e coltivano varietà a rischio di estinzione che, altrimenti, non sarebbero mai sopravvissute alle regole delle moderne forme di distribuzione.”
Insieme ai cuochi contadini sarà l’occasione per conoscere meglio il valore inestimabile della biodiversità, risultato del lavoro di intere generazioni di agricoltori impegnati a difendere nel tempo il territorio e le tradizioni alimentari.
Degustazioni, ricette e curiosità sempre nel pieno rispetto delle regole anti Covid. Per chi preferisce invece gustare in agriturismo la pizza realizzata interamente con farina San Pastore “L’Orto dei Nonni” a Cavatore vi aspetta.
“Tutelare la biodiversità è una condizione necessaria per le imprese agricole di distinguersi in termini di qualità delle produzioni ed affrontare così il mercato globalizzato salvaguardando, difendendo e creando sistemi economici locali attorno al valore del cibo – ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Rampazzo -. Del resto l’agroalimentare italiano si fonda sui saperi delle nostre comunità e si sviluppa grazie alla ricerca che offre strumenti sempre nuovi di conoscenza della biodiversità. Un’azione di recupero importante si deve proprio agli sbocchi commerciali creati dai mercati degli agricoltori che hanno offerto opportunità economiche agli allevatori ed ai coltivatori di varietà e razze a rischio di estinzione che altrimenti non sarebbero mai sopravvissute alle regole delle moderne forme di distribuzione.
I turioni dell'asparago di Santena e delle terre del Pianalto protagonisti al mercato di Campagna Amica in piazza Bodoni
Ortaggio torinese che rientra tra le specialità della dieta mediterranea
"Dieta mediterranea". Questo il tema dell'animazione proposta da Coldiretti Torino, domenica 23 maggio 2021, in piazza Bodoni, dalle ore 9 alle 18, al mercato di Campagna Amica. L'iniziativa si inserisce nell'ambito delle attività previste dal progetto "La Campagna Amica è in città", sostenuto dalla Camera di commercio di Torino e volto a sostenere la promozione di modelli di consumo sostenibili.
In occasione della Giornata mondiale della biodiversità, di sabato 22 maggio 2021, a sostegno del 15esimo obiettivo dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite, che prevede la tutela della vita sulla terra e della sua biodiversità, Coldiretti Torino realizza questo evento per dare risalto alla biodiversità agroalimentare locale. Il prodotto individuato come simbolo di tale ricchezza del territorio torinese è l'asparago di Santena e delle Terre del Pianalto. Prodotto inserito nel volume pubblicato da Fondazione Campagna Amica "I sigilli di Campagna Amica", frutto di un lavoro di ricerca dei prodotti, della tradizione culinaria e agricola italiana, coltivati e custoditi dai produttori agricoli della rete Campagna Amica.
Domenica mattina, alcuni asparagicoltori, sotto i gazebo gialli del mercato di Campagna Amica di Coldiretti, in piazza Bodoni, metteranno in bella mostra i germogli degli asparagi. Cicerone dell'eccezione, per i consumatori torinesi, Gino Anchisi, presidente dell'associazione Produttori di asparagi di Santena e delle terre del Pianalto che presenterà le caratteristiche dell'asparago, considerato il re della tavola di primavera. Questi i temi alla base del dialogo tra il presidente dell'associazione produttori e i consumatori: varietà e metodo di coltivazione, come riconoscere i turioni degli asparagi di Santena, le caratteristiche del prodotto locale che può essere consumato a tempo zero.
GREEN PASS, COLDIRETTI CUNEO: FONDAMENTALE PER IL TURISMO STRANIERO IN GRANDA
Sono 2 milioni di cui 800.000 stranieri i turisti che la Provincia rischierebbe di perdere, il degli ospiti 50% dei circa 200 agriturismi cuneesi
Una perdita di circa 11,5 miliardi per alloggio, alimentazione, trasporti, divertimenti, shopping e souvenir quella stimabile se non entrasse in vigore il Green Pass UE, comportando così la mancata presenza dei 28 milioni di turisti europei sul nostro territorio, che prima della pandemia avevano visitato durante l’estate l’Italia. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati di Bankitalia in riferimento alla necessità di un accordo sul pass per i viaggi degli europei nell'Unione.
“Il ritorno degli stranieri in vacanza in Italia e nella nostra Provincia – evidenzia Roberto Moncalvo, Delegato Confederale di Coldiretti Cuneo – è strategico per l’ospitalità turistica e per la ripartenza concreta dell’economia dei nostri territori, dalla montagna alle colline fra le mete più apprezzate dal turismo estero e i circa 200 agriturismi cuneesi dove gli stranieri rappresentano tradizionalmente oltre la metà degli ospiti. Basti pensare che la Granda, fino al 2019, registrava oltre 2 milioni di presenze turistiche delle quali più di 800.000 straniere”.
Per l’Italia si tratta di una necessità dopo che la scorsa estate gli arrivi da questi Paesi sono crollati del 43% con pesanti effetti sull’economia e sull’occupazione. Il ritorno dei vacanzieri dall’estero in Italia è infatti strategico per l’ospitalità turistica nelle mete più gettonate anche perché i visitatori da questo paesi stranieri hanno tradizionalmente una elevata capacità di spesa.
“È importante – aggiunge Fabiano Porcu, Direttore di Coldiretti Cuneo – che con l’avanzare della campagna di vaccinazione e l’apertura delle frontiere si proceda anche alla ripartenza delle attività di ristorazione a pranzo e cena, nel rispetto di tutte le norme di sicurezza. Il cibo infatti è diventato la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche”.
VACANZE, COLDIRETTI CUNEO: TRIONFANO QUELLE IN CAMPAGNA PER 1 ITALIANO SU 5
Svolta green a 20 anni dalla Legge di Orientamento
Quasi un italiano su cinque (17%) ha scelto di trascorrere le vacanze estive 2021 in campagna, parchi naturali e oasi, tra verde ed enogastronomia, coniugando la voglia di normalità con la garanzia di stare in sicurezza senza rischiare gli affollamenti. È quanto emerge dall'indagine Coldiretti/Notosondaggi sui cittadini che hanno deciso la destinazione delle ferie, diffusa in occasione dell'incontro "L'Italia torna contadina" organizzato con Fondazione Univerde e Campagna Amica a Roma a venti anni esatti dall'approvazione della Legge di Orientamento. La campagna è diventata così la seconda meta delle vacanze subito dietro al mare proprio per effetto dell'emergenza sanitaria che ha fatto cambiare i programmi di una fetta consistente della popolazione nazionale.
"In questi 20 anni – fa notare Roberto Moncalvo, Delegato Confederale di Coldiretti Cuneo – l'agricoltura è cambiata grazie alla Legge di Orientamento ed oggi dobbiamo ripartire proprio da questa agricoltura dei record. La svolta green degli italiani, favorita sicuramente dalla pandemia, dimostra come l'agricoltura sia sempre più attrattiva e venga vista come opportunità lavorativa tanto che più di un italiano su tre (35%) consiglierebbe al proprio figlio di fare l'agricoltore, secondo la stessa indagine. Dalle vacanze estive nei nostri agriturismi alla cura dei territori, preservando la biodiversità, come ha dimostrato il primo salone de I Sigilli di Campagna Amica 2021: è necessario investire sulla distintività per valorizzare le produzioni ed affrontare così il mercato globalizzato salvaguardando, difendendo e creando sistemi economici locali attorno al valore del cibo. Tutti gli sforzi fatti fino a qui ed il grande lavoro quotidiano dei nostri imprenditori agricoli, che non si sono mai fermati neanche durante la pandemia, sono alla base ora per far esplodere le enormi risorse che il territorio può offrire al rilancio dell'economia del Paese. Occorre, però, superare gli insostenibili ritardi che ancora esistono fra città e campagne a partire dalle infrastrutture telematiche e superare il digital divide che spezza tutt'ora il Paese".
L'era del Covid ha fatto sì che, per le vacanze degli italiani, a trainare siano i 24.000 agriturismi nazionali, non a caso ben l'80% della popolazione che ha espresso un'opinione ritiene le strutture agrituristiche abbiano un ruolo importante per il rilancio del turismo post pandemia.
"La nostra rete di Campagna Amica – aggiunge Fabiano Porcu, Direttore di Coldiretti Cuneo – negli anni è cresciuta ed è capillare su tutto il territorio provinciale con la presenza sui mercati e nella vendita diretta con oltre 250 punti aziendali, nell'accoglienza con 80 agriturismi e l'esperienza dei cuochi contadini e dei maestri di ospitalità. Completano il progetto le oltre 50 fattorie didattiche e sociali e i tanti prodotti tipici tra cui spiccano i sigilli Campagna Amica, ovvero quei prodotti rari che posseggono caratteristiche assolutamente preziose che il mondo contadino ha sapientemente custodito contro l'omologazione, censiti dall'Osservatorio sulla biodiversità voluto da Coldiretti e Fondazione Campagna Amica".
* Fonte e Ph. Coldiretti Piemonte
