Dal 14 al 18 ottobre, la XVIII edizione, una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle produzioni tipiche, delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio piemontese, delle Alpi e del Mare.
Molta attesa a Cuneo per l'avvenimento dell'anno. Dal 14 al 18 ottobre, lungo l’antica via Maestra, ora Via Roma, dove si potranno ammirare gli stupendi palazzi medioevali rimessi a nuovo e l’incantevole bellezza della strada, si svolgerà la XVIII edizione della Fiera Nazionale del Marrone che, è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle produzioni tipiche, delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio piemontese, delle Alpi e del Mare.
Una manifestazione che senza ombra di dubblio, fa della qualità la sua bandiera, dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni. Sono attesi, centinaia di espositori, selezionati da un pool di esperti del Comune di Cuneo, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato e ATL Riempiranno per tre giorni il centro storico di Cuneo, invadendo di profumi, sapori e colori le principali piazze della parte antica della città, permettendo di gustare i migliori prodotti dell’Italia e dell’Europa. Oltre ai momenti enogastronomici, la Fiera offrirà un ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre, spettacoli e concerti.
Tra le novità il Palamarrone in Piazza Europa con show cooking, laboratori didattici, food blogger e la partecipazione degli chef Paolo Armando e Diego Bongiovanni L’area tematica di Piazza Virginio dove sono concentrate le attività di ristorazione e somministrazione. Inoltre, la manifestazione qualifica e promuove il castagno da frutto e da legno, tutelando ed incentivando la commercializzazione.
Da sei anni la sinergia con le associazioni di categoria interessate, Slow Food e l'A.T.L. del Cuneese, ha portato alla creazione di un disciplinare per la selezione delle aziende che premia le produzioni locali di qualità e tradizione garantendo così un continuo miglioramento degli spazi espositivi e creando le migliori condizioni commerciali per le aziende espositrici.
Questi, gli orari della Fiera: venerdì 14 e sabato 15 ottobre: 10-23. Domenica 16 ottobre: 10-21. Ingresso libero.
