Domenica 22 marzo 2026, a Val della Torre torna la Sagra del Salame di Cinghiale.
Domenica 22 marzo 2026, nel suggestivo Parco Cravanzola di Val della Torre, si svolge la 21ª edizione della Sagra del Salame di Cinghiale, manifestazione patrocinata dalla Città Metropolitana di Torino, dedicata a uno dei prodotti simbolo del territorio.
Il Salame Valtorrese di Cinghiale, riconosciuto con Denominazione Comunale d’Origine (De.C.O.) dal 2011, è inserito nell’elenco dei prodotti tipici dell’Unione Montana Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone ed è il protagonista assoluto di una giornata all’insegna dei sapori, della tradizione e della convivialità.
Nel Parco Cravanzola, sarà possibile visitare la fiera dei prodotti enogastronomici, artigianali e artistici locali. Presso il Centro di Accoglienza Turistica, si potrà pranzare con polenta e cinghiale, tagliere di salumi e formaggi tipici. È gradita la prenotazione al numero 335 8407913. L’intrattenimento musicale della giornata, sarà affidato alla Tequila Band.
Passeggiata enogastronomica “Cinghialando”
All’interno della manifestazione si svolge anche la tradizionale Passeggiata “Cinghialando”, un percorso di 5 km tra natura e gusto, con quattro tappe enogastronomiche dedicate ai prodotti locali. Ritrovo gruppi: ore 8 – 8.30 – 9. Partenza: mezz’ora dopo il ritrovo. Percorso misto (asfalto e sterrato): si consiglia abbigliamento comodo e scarpe adatte. Prenotazioni:
Sport e cultura
Nel Parco Cravanzola, dalle 8.30 alle 16, si terrà anche la 1ª edizione del Trofeo Urban Trial CTPV Valdellatorre. Nel pomeriggio, dalle 14 alle 17, saranno disponibili visite guidate gratuite alla Torre di Val della Torre, simbolo del paese, con una mostra temporanea dedicata all’Esposizione Universale di Torino 2011 e un'esposizione esterna su usi, costumi e tradizioni locali. Sarà, inoltre visitabile la storica Arancera dell’ex villa dei Conti Rossi di Montelera, recuperata dal Comune e dal GANV, che ospita la mostra permanente “Vita ’d na volta”.
Foto Città Metropolitana Torino
