Anteprima con la gara dei cuochi giovedì, venerdì inaugurazione e cena di gala. In scena per tutto il weekend i mastri mobilieri e scultori. Quattro appuntamenti gastronomici e musica per tutte le età, ogni sera. Sette Pro loco riunite per il sabato street-food. Si presentano i nuovi prodotti da forno, il defibrillatore e la panchina artistica del santuario.
Quattro appuntamenti di gusto, all’insegna della noce e dei frutti a guscio e della lavorazione del legno, che ha permesso di far crescere qui generazioni di mastri mobilieri e scultori: Villanova Solaro riparte dalle sue origini e declina, nel piatto e come snack, il prodotto che ha accompagnato la sua storia, rinverdendo, la sua più profonda vocazione artigianale.
L’inaugurazione della prima Sagra della Noce e della Frutta a Guscio sarà venerdì 12 settembre 2025, alle 18,30 in piazza Pairotti. Anteprima di tutto, dalle 17, un convegno dal titolo “Frutta a guscio: energia per la nostra salute” permetterà di sviluppare un focus sui prodotti focus di questo programma di valorizzazione, ma anche sulla tradizione artigiana e gastronomica diventata un simbolo di questa comunità. Appositamente pensati per questa rassegna, infatti, alcuni nuovi prodotti da forno saranno presentati in anteprima dal panettiere del paese. Il momento ufficiale, diretto da Andrea Caponnetto, sarà anche l’occasione per trattare temi quali l’alimentazione, le energie rinnovabili e la salute, con la presentazione del nuovo defibrillatore.
Per cinque giorni, dall’11 al 17 settembre 2025, sarà un viaggio alla scoperta di saperi e sapori, musica e artigianato, fra tradizione e innovazione, che toccherà tutti i sensi. Una rassegna completamente nuova, che ha coinvolto decine di realtà territoriali, dalle Pro loco agli artigiani del legno e del forno, dall’azienda Life di Sommariva Perno (frutta essiccata) al Consorzio di tutela della Frutta a Guscio Piemonte, dal mondo della ristorazione al consorzio Monviso Agroenergia, fino all’associazione Battikuore di Boves.
DUE EVENTI CONDIVISI CON SETTE PRO LOCO
Ad aprire il sipario sulla Sagra sarà, già giovedì sera, “Mangirula”, primo esperimento di evento condiviso tra sette Pro loco: una sorta di “Masterchef” in salsa villanovese, collegato all’omologa gara di Scarnafigi, che vedrà fronteggiarsi 9 provetti cuochi del territorio, con la conduzione di Andrea Caponnetto. Le stesse Pro loco, poi, sabato saranno coinvolte nell’Arena del Gusto, con possibilità per il pubblico di gustare un menu completo, dall’antipasto al dolce, in versione street-food.
Ovviamente tutto questo abbinato a una cena di gala inaugurale, pranzo e cena della domenica, al luna park e a una serie di ospiti musicali di prestigio, che sapranno certamente catalizzare l’attenzione di pubblico con spettacoli adatti un po’ a tutte le età. Importante, è richiesta la prenotazione per gli appuntamenti gastronomici del venerdì sera e del pranzo della domenica (vedi menu a seguire): Sara 339-6812552, Mauro 338-9021222.
GLI OSPITI
Andrea Caponnetto (che è anche l’art director della rassegna) e Ilaria Salzotto saranno i mattatori dei primi due giorni di iniziative, tra gara di cucina, convegno e inaugurazione. La presentatrice bargese tornerà sul palco di Villanova lunedì sera con una rassegna di corali, dal titolo “CoralNoce”.
Venerdì la serata sarà animata dal format “Ballando Le Cupole” con Enzo, Marco e Mauro, Marco Zeta, Piero Montanaro e tanti altri ospiti. Nel palco “giovane”, la stessa sera, Superdance Party con Danilo V, Fabiolino Sunfly e Phoebe.
Sabato nottata tutta da cantare con il Italianissima Hits, in compagnia di Marco Marzi e Marco Skarica di Radio Bruno.
Domenica pomeriggio sarà il Mago Maxime a destare la curiosità di bimbi e famiglie, mentre già si preparano gli artisti della serata: la band No Way, il dj Johnny Manfredi e la crew dei Maledetti Giovani.
Nel pomeriggio di lunedì magie e risate con Pagliaccio Bistecca, prima della rassegna di cori che chiude i festeggiamenti.
ARTIGIANATO DEL LEGNO, PITTURA E POESIA
“Il legno di parla” è il titolo del laboratorio che, da venerdì a domenica, vedrà trasformarsi l’area di fronte al municipio nella “casa” degli scultori e mobilieri villanovesi. Al piano terra del municipio saranno in mostra le loro opere, mentre all’esterno si potranno conoscere le varie fasi della lavorazione.
Da venerdì a domenica il legno prende vita, con la motosega di Fabrizio Gandino (piazza Vittorio Emanuele II). La panchina realizzata per l’occasione sarà inserita nell’area verde del Santuario.
La Biblioteca Civica in piazza Vittorio Emanuele II ospita, da venerdì 12 a lunedì 15, “Quando la pittura incontra la poesia”: le opere di Mario Sapienza si intrecciano con i versi di Francesco Marchino. Da non perdere, in particolare, l’opera dedicata alla noce.
GUSTO IN TAVOLA: TUTTI I MENU DELLA SAGRA
Un viaggio di gusto tra piatti della tradizione e nuove interpretazioni, per un’esperienza che unisce territorio, convivialità e sapori autentici. Di seguito, i tre menù che accompagneranno la kermesse.
Foto Sagra della Noce Villanova Solaro
