Sabato 16 e domenica 17 settembre, sui territori comunali di Jovençan e Gressan ad Aosta alla scoperta delle piante officinali della Valle d’Aosta con “Herbarium”.
L’Assessorato dell’Agricoltura e risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, rende noto, che sabato 16 e domenica 17 settembre, sui territori comunali di Jovençan e Gressan ad Aosta, si svolgerà la manifestazione “Herbarium”: alla scoperta delle piante officinali della Valle d’Aosta.
La manifestazione si aprirà alle ore 10.30 con la tavola rotonda “La valorizzazione di antichi saperi: esperienza tra tutela e prospettive di crescita imprenditoriale in Valle d’Aosta”, cui parteciperanno l’Assessore regionale all’Agricoltura e risorse naturali Laurent Viérin, il Presidente della Chambre Valdôtaine Nicola Rosset, il Direttore della Fondazione Sistema Ollignan onlus René Benzo, la responsabile del Centre des études “Les anciens remèdes” Anna Montrosset, Andrea Barmaz dell’Institut Agricole Régional e i due produttori Giulio Barletti, azienda agricola “Montiflor – L’erba del vicino” e Samuel Becquet, azienda agricola “Noutra Tera”.
Il programma delle due giornate: https://a1584.gastonecrm.it/uploads/File/09settembre/Programma_Herbarium.pdf
Anche il Castello Tour de Villa di Gressan, accoglierà due appuntamenti interessanti: alle ore 15 di domenica 17 settembre, la presentazione del libro “Cucinare con le erbe spontanee” di Mauro Vaglio, accompagnata da finger food a base di erbe a cura della Fondazione Sistema Ollignan Sistema Onlus e alle ore 20 la cena “Souper au Château avec les herbes” a cura di IPRA e Slow food Valle d’Aosta.
Fonte e foto: Assessorato dell’agricoltura e risorse naturali – Ufficio stampa Regione Autonoma Valle d’Aosta/Vallée d’Aoste.
