Valle d'Aosta Ultime Notizie - 26 novembre 2024

La Fontina Dop protagonista al menu del G7 di Fiuggi

La Fontina Dop è tra i protagonisti d’eccellenza del menù del G7 di Fiuggi-Anagni, del 25 e 26 novembre, presieduto dal ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale, On. Antonio Tajani. Il raffinato menù è firmato dallo chef Alessandro Circiello che, nel suo prestigioso curriculum professionale, annovera la presidenza della Giuria del concorso Modon d’Or che premia la migliore Fontina di Alpeggio. Già a capo della giuria d’eccellenza per il Modon d’Or 2023, lo chef sarà nuovamente a capo della giuria d’eccellenza il prossimo 29 novembre per il Modon d’Or 2024.

La collaborazione con lo chef Circiello per la promozione nel mondo delle eccellenze enogastronomiche valdostane è sostenuta con convinzione dall’Assessore regionale all’Agricoltura e Risorse naturali, Marco Carrel e la presenza della Fontina nel menù del forum intergovernativo del ‘Gruppo dei Sette’ è un traguardo che sancisce come meglio non sarebbe possibile questa unione ideale di intenti.

La cena del G7 di Fiuggi avverrà all’interno della scuola Alberghiera di Fiuggi, dove Circiello ha coinvolto i ragazzi di cucina e di sala e si aprirà con un Assoluto di Zucca con i suoi semi, Crumble di Marroni e Fontina di Alpeggio DOP. “La nostra Fontina DOP, quindi - commenta l’Assessore Carrel – trova posto d’onore in una ‘carte’ di rinomate eccellenze nazionali dove la biodiversità è regina; questo è, per la Valle d’Aosta, ulteriore motivo di orgoglio, sprone a proseguire sulla strada dell’alta qualità dei nostri prodotti agro-pastorali e conferma che la collaborazione con lo chef Alessandro Circiello, esperto di alimentazione e cuoco particolarmente apprezzato dai media, sia una scelta fruttuosa ed efficace.”

Approvati i programmi di assistenza zooiatrica veterinaria e di consulenza zootecnica aziendale 2025 e il piano vaccinale per la febbre catarrale degli ovini (bluetongue)

L’Assessorato della Sanità, Salute e Politiche sociali informa che la Giunta regionale, in data 25 novembre 2024, ha approvato due importanti delibere per la zootecnia valdostana.

Una prima delibera ha visto approvare i programmi di assistenza zooiatrica veterinaria e di consulenza zootecnica aziendale per l’anno 2025, che comprendono al loro interno anche un programma di contrasto all’antibiotico-resistenza nella cura della mastite bovina, un programma di lotta alle parassitosi bovine, un programma sulla biodiversità e registrazione riproduzione animale e un programma veterinario aziendale.

I programmi di assistenza zooiatrica veterinaria e di consulenza zootecnica aziendale presentati dall’Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Valdostana (A.Na.Bo.Ra.Va.) prevedono una spesa complessiva massima pari ad euro 1.305.564, di cui euro 390.825 per il programma di assistenza zooiatrica veterinaria ed euro 914.739 per il programma di consulenza zootecnica aziendale.

Il programma di assistenza zooiatrica veterinaria prevede la reperibilità di un veterinario per interventi a richiesta e a pagamento da parte dell’allevatore e la fornitura di farmaci, disinfettanti mammari, esami di laboratorio e antiparassitari, mentre il programma di consulenza zootecnica aziendale prevede servizi di consulenza da parte di veterinari, agronomi e biologi, volti a soddisfare gli obblighi derivanti dai criteri di gestione obbligatori e le norme relative alle buone condizioni agronomiche e ambientali. Inoltre, si incentivano le pratiche aziendali che prevengono lo sviluppo della resistenza antimicrobica, la produzione sostenibile di mangimi e il controllo dell’alimentazione degli animali dell’allevamento in base alle esigenze, alla biodiversità e allo sviluppo degli aspetti sanitari delle pratiche zootecniche, anche al fine del mantenimento del benessere animale.

Di particolare importanza, il programma di contrasto all’antibiotico-resistenza nella cura della mastite bovina, che consentirà un monitoraggio del consumo di farmaci in ogni allevamento per la raccolta di dati utili al fine di prevedere le adeguate misure di prevenzione igienico-sanitarie e di contenimento dell’uso di antimicrobici.

“Il contrasto all’uso eccessivo di antibiotici è fondamentale anche in ambito animale -commenta l’Assessore Carlo Marzi- e rientra in una strategia comune multidisciplinare, alla base del piano di antimicrobico-resistenza che abbiamo sviluppato a livello regionale con i Dipartimenti regionali coinvolti, l’Azienda USL, l’ARPA e la sezione regionale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale, che vede la sanità animale, appunto, integrarsi con gli aspetti legati all’ambiente e alla sanità umana”.

Il programma di contrasto all’antibiotico-resistenza nella cura della mastite bovina prevede inoltre specifiche azioni di prevenzione, controllo e cura della malattia, che mirano a: favorire l’uso corretto del farmaco e contrastare l’antibiotico-resistenza; diminuire il consumo di antibiotici in allevamento; garantire supporto veterinario a tutte le aziende produttrici di latte della Regione; controllare e diminuire la presenza di Staphilococcus aureus nel latte; aumentare il benessere animale e la sicurezza alimentare; garantire la produttività del bestiame allevato.

Con una seconda delibera è stato approvato il piano vaccinale per la febbre catarrale degli ovini (bluetongue) sierotipo btv-8. “Continuiamo a lavorare per proteggere gli ovini dalla forma clinica più grave della malattia, all’interno del processo di condivisione con gli attori del mondo dell’allevamento che ha da sempre caratterizzato la gestione dell’emergenza Bluetongue -sottolinea l’Assessore Marzi- anticipando in piena trasparenza il recepimento di indicazioni nazionali sul tema Bluetongue. Abbiamo quindi previsto di essere i primi in Italia a sottoporre ad intervento vaccinale obbligatorio i capi della specie ovina valdostana per BTV-8 e i capi della specie bovina, così da intervenire con forza sulla specie più a rischio e più coinvolta. Prevediamo comunque la facoltà, per ridurre ulteriormente il rischio di diffusione del virus, di sottoporre a vaccinazione volontaria i bovini e i caprini non soggetti a vaccinazione obbligatoria”.

Restano ovviamente obbligatorie le vaccinazioni degli animali per consentirne le movimentazioni verso territori indenni, sia nazionali che esteri, verso paesi terzi e per le partecipazioni a fiere e mercati internazionali.

Si è deciso di indicare la vaccinazione obbligatoria solo per BTV-8 così da poter fare delle ulteriori valutazioni qualora dovesse arrivare il sierotipo BTV-3.

La delibera consente di demandare all’Azienda USL d’Aosta l’acquisto del vaccino per la Bluetongue sierotipo BTV-8 (per una spesa prevista di euro 228.897), lo stoccaggio e la distribuzione dello stesso, di stabilire che la somministrazione della vaccinazione obbligatoria sarà effettuata da veterinari ufficiali in servizio presso l’Azienda USL della Valle d’Aosta.

La delibera dispone inoltre che la vaccinazione su base volontaria sarà effettuata da veterinari liberi professionisti, formalmente incaricati dai proprietari e/o detentori degli animali su espressa richiesta di questi ultimi e a proprie spese, mentre i costi del vaccino saranno a carico dell’Azienda USL della Valle d’Aosta.

Riunione annuale del Comitato di sorveglianza del Programma regionale Valle d’Aosta FSE+ 2021/27

L’Assessorato degli Affari europei, Innovazione, PNRR e Politiche nazionali per la Montagna informa che dopodomani, giovedì 28 novembre, alle ore 9.00, si riunirà, presso la sala civica Megalitica di Saint-Martin-de-Corléans, ad Aosta, il Comitato di sorveglianza del Programma regionale Valle d’Aosta FSE+ 2021/27.

Il Comitato, cui sono attribuiti i compiti di sorveglianza sull’attuazione del Programma FSE+ 2021/27 e del Programma “Investimenti in favore della crescita e dell’occupazione 2014/20 (FSE)” è presieduto dall’Assessore Luciano Caveri.

È prevista la partecipazione dei rappresentanti della Direzione generale Occupazione, affari sociali e inclusione della Commissione europea, del Ministero del lavoro e delle politiche sociali, del Dipartimento per le Politiche di coesione della Presidenza del Consiglio dei Ministri, della Ragioneria generale dello Stato in seno al Ministero dell’economia e delle finanze, del partenariato istituzionale e dell’Amministrazione regionale.

Per quanto riguarda il Programma regionale FSE+ 2021/27, la riunione sarà l’occasione per presentare gli interventi avviati e quelli previsti. Per il Programma FSE 2014/20, invece, sarà fornita una panoramica in vista degli adempimenti regolamentari di chiusura.

Approvati i primi 4 progetti nell’ambito del Programma Interreg VI-A Italia Svizzera

L’Assessore agli Affari europei, Innovazione, PNRR e Politiche nazionali per la Montagna, Luciano Caveri, informa che si è chiusa oggi la procedura scritta con cui sono state approvate le graduatorie per il finanziamento dei progetti selezionati nell’ambito del primo bando dell’attuale Programma di Cooperazione territoriale europea Interreg tra Italia e Svizzera.

Tra le proposte progettuali ritenute meritevoli di finanziamento da parte del Comitato direttivo del Programma, quattro coinvolgono il territorio regionale valdostano e sono in linea con gli obiettivi tematici dello stesso concernenti il trasferimento tecnologico nelle aree di confine e la promozione del turismo sostenibile.

Questi nello specifico i progetti:

• RURALPS, portato avanti dalla Regione autonoma Valle d’Aosta in partenariato con l’Institut Agricole Régional, che si propone di dare vita a una comunità di pratica transfrontaliera per eseguire il censimento delle architetture rurali;

• MAIA - Regione autonoma Valle d’Aosta in partenariato con l’Ufficio Regionale del Turismo e la Fondazione Maria Ida Viglino per la cultura musicale, per aumentare l’attrattività del territorio transfrontaliero valdostano e vallesano attraverso la valorizzazione dei siti archeologici di montagna;

• IN3VIE, attuato sempre dalla Regione autonoma Valle d’Aosta, che, in partenariato con i Comuni di Verrayes e Issogne, promuoverà una rete transfrontaliera di destinazioni turistiche universalmente accessibili e accoglienti per persone con disabilità e bisogni speciali.

• Infine, l’Institut Agricole Régional guiderà il progetto AGRIHEALTH, per valorizzare gli scarti agroalimentari e le acque madri quale opportunità per migliorare la sostenibilità della filiera produttiva alimentare valdostana.

A breve, l’Autorità di gestione del Programma, con apposito decreto, finalizzerà le procedure necessarie a dare l’avvio al convenzionamento e al finanziamento dei soggetti proponenti le attività progettuali ritenute meritevoli.

“Si tratta di un ottimo risultato per la Valle d’Aosta, che vede così approvati finanziamenti sul territorio regionale per circa 2,5 milioni di euro, cui potrebbero aggiungersi nel giro di pochi giorni ulteriori risorse finanziarie” ha spiegato l’Assessore Caveri. Infatti, vista l’alta qualità delle proposte progettuali presentate sul bando, il Comitato di sorveglianza del Programma potrebbe decidere, il prossimo 9 dicembre a Briga, di allocare maggiori fondi rispetto a quanto inizialmente previsto per il finanziamento dei progetti. In questo caso, potrebbero essere approvate 2 ulteriori proposte progettuali a partecipazione valdostana, coerenti con gli obiettivi tematici della tutela della biodiversità e della promozione del turismo sostenibile, per finanziamenti aggiuntivi fino a 1,7 milioni di euro circa.

* Fonte e foto Regione Autonoma Valle d'Aosta