Il 13-14 marzo nell'area espositiva di Frazione Ronchi al via la stagione fieristica cuneese.
Si apre a Cuneo nell'area fieristica del MIAC, la sessantaseiesima edizione della Fiera Zootecnica di Quaresima, dal 13 al 14 marzo con la migliore qualità di bovini piemontesi.
Domenica 13 marzo, sarà dedicato interamente alle famiglie ed alla buona tavola, con la proposta di stand gastronomici e commerciali, una fattoria con esposizione di avicoli ornamentali a cura del Club
3C, di piccoli animali presentati da hobbisti, oltre ai cavalli dell’ ACSTE Cuneese.
3C, di piccoli animali presentati da hobbisti, oltre ai cavalli dell’ ACSTE Cuneese.
Novità di questa edizione, sarà la presenza di alcune vacche con il loro vitellino, esposte dal margaro
Andrea Colombero, autore anche, la domenica, di una dimostrazione di caseificazione. Per l’occasione, il Ristorante "Oh Cuntacc", preparerà un pranzo a base di carne bovina piemontese cucinata in modo originale, secondo ricette di tutto il mondo oltre alla classica tagliata di tradizione locale.
Lunedì 14 marzo, sarà dedicato ai bovini da macello. Un centinaio i soggetti in lizza. Tra di loro alcuni
campioni con un blasone di tutto rispetto ed un pluricampione nazionale della razza.
Andrea Colombero, autore anche, la domenica, di una dimostrazione di caseificazione. Per l’occasione, il Ristorante "Oh Cuntacc", preparerà un pranzo a base di carne bovina piemontese cucinata in modo originale, secondo ricette di tutto il mondo oltre alla classica tagliata di tradizione locale.
Lunedì 14 marzo, sarà dedicato ai bovini da macello. Un centinaio i soggetti in lizza. Tra di loro alcuni
campioni con un blasone di tutto rispetto ed un pluricampione nazionale della razza.
Appuntamento quindi per tutti domenica 13 marzo dalle 9 alle 18 per le famiglie ed i buongustai, lunedì 14 marzo dalle 9 alle 11 per gli appassionati della razza piemontese.
Sottolinea il Presidente MIAC Stefano Dho: "Abbiamo voluto professionalizzare maggiormente le giurie inserendo anche, in stretta collaborazione con l’ANABORAPI, esperti di razza con esperienza internazionale per la valutazione dei bovini e dell’ASSO.NA.PA Associazione Nazionale Pastorizia per gli ovicaprini. Inoltre, abbiamo voluto sensibilizzare gli espositori fornendo loro informazioni utili per preparare e presentare al meglio i capi in esposizione”.
Info: http://www.miac-cn.comQuesto indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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