Ondata di caldo eccezionale, in agricoltura le perdite potrebbero raggiungere l’80%. Siccità: trovare soluzioni subito per garantire produzione di cibo. SOS anche animali in stalla Servono subito gli invasi per garantire la risorsa idrica basta rincorrere le emergenze.
L'ondata di caldo eccezionale e la mancanza di precipitazioni, stanno presentando un conto sempre più pesante all'agricoltura alessandrina, con il rischio di compromettere i raccolti estivi ed autunnali, con effetti anche sulla produzione di latte.
Una situazione di crescente emergenza con mais, soia, ortaggi, frutta, oliveti, vigneti e foraggi, sottoposti a un forte stress idrico, mentre nelle stalle il caldo provoca un calo della produzione di latte fino al 20%. In alcune aree il mais si sta salvando solo grazie alle irrigazioni di soccorso. A tutto questo si aggiungono l'aumento dei costi per irrigazione ed energia e una crescente pressione sulle risorse idriche.
È l’allarme lanciato da Coldiretti Alessandria ,che evidenzia lo stato di emergenza per il forte calo delle rese produttive di tutti i raccolti agricoli. Le perdite vengono già stimate tra il 30 e il 40%, ma in assenza di precipitazioni potrebbero rapidamente raggiungere il 70-80%.
Per gli animali in stalla, in particolare le vacche da latte, il clima ideale è fra i 22 e i 24 gradi, oltre questo limite gli animali mangiano poco, bevono molto e producono meno latte. Per questo sono già scattate le contromisure anti afa nelle stalle dove gli abbeveratoi lavorano a pieno ritmo perché ogni singolo animale è arrivato a bere con le alte temperature di questi giorni fino a 140 litri di acqua al giorno contro i 70 dei periodi meno caldi.
Nelle stalle sono entrati in funzione anche ventilatori e doccette refrigeranti per sopportare meglio la calura e i pasti vengono dati un po’ per volta per aiutare gli animali a nutrirsi al meglio senza appesantirsi. Al calo delle produzioni di latte si aggiungono, dunque, i maggiori consumi di energia e, naturalmente, di acqua che in questo momento sono costosi e carenti.
Inoltre, serve adottare una strategia che, oltre alla realizzazione di nuovi invasi, comprenda la manutenzione dei corsi d’acqua e una più efficiente distribuzione delle risorse idriche. Solo così sarà possibile affrontare le sfide del clima per raccogliere e conservare le acque piovane durante tutto l'anno, aumentando la disponibilità della risorsa idrica nei periodi di siccità e contribuendo al tempo stesso a mitigare gli effetti degli eventi meteorologici estremi.
In Italia piove molto: 300 miliardi di litri d’acqua che però si disperdono. Se ne capta solo l’11%, contro più del 35% dei partner europei. E allora perché la richiesta di Coldiretti di creare invasi è in stand by dal 2017?
“Non c’è più tempo da perdere: non possiamo aspettare l’iter burocratico che segue alla richiesta dello stato di emergenza, vanno trovate soluzioni immediate - ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco - Si avverte una spinta soffusa verso le grandi opere. Ma chi apre il rubinetto e non trova acqua, chi vede i raccolti compromessi o è costretto a rinunciare al proprio patrimonio zootecnico chiede risposte oggi, non tra decenni. L’agricoltura ha bisogno di acqua, un settore che crea ricchezza e occupazione e che svolge un’azione di tutela dei territori. E allora cosa fare? Dobbiamo avere la capacità di indignarci e di cambiare le storture. Con azioni a 360 gradi. Per superare i ritardi di progetti strategici e garantire la riserva di una risorsa indispensabile, come quella idrica”.
Foto Coldiretti
