Tutte le news di agricoltura con la collaborazione di Coldiretti Piemonte e delle sedi provinciali della nostra Regione. 5 aprile 2022. COLDIRETTI CUNEO: RINCARI GRAVANO SUI FRUTTICOLTORI, ANCORA IN ATTESA DELLE LIQUIDAZIONI 2021. Fruit Logistic: con +51% costi è SOS frutta nel carrello, i rincari gravano sul comparto. Peste Suina Africana: OK per 1,8 milioni dalla Regione ma subito azioni per depopolamento. Pasqua: arriva l’agricolomba realizzata congrani antichi, gusto tradizionale o arancia bio.
COLDIRETTI CUNEO: RINCARI GRAVANO SUI FRUTTICOLTORI, ANCORA IN ATTESA DELLE LIQUIDAZIONI 2021
Servono accordi di filiera con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione
La guerra in Ucraina e i rincari energetici spingono l’aumento dei costi correnti per la produzione della frutta a +51% e si sale addirittura al 67% per l’ortofloricoltura con un impatto traumatico sulle aziende agricole italiane. È quanto emerge dall’analisi di Coldiretti su dati CREA in riferimento a Fruit Logistic 2022 di Berlino, la principale Fiera internazionale di settore al via da oggi, martedì 5 aprile.
Il comparto ortofrutticolo, vitale per l’economia cuneese, genera un fatturato di oltre 260 milioni di euro (senza contare l’indotto), interessando 3.500 aziende della Granda che producono circa 700.000 tonnellate di frutta su una superficie di 14.000 ettari.
Numeri importanti per un settore che nel corso dell’ultima annata – evidenzia Coldiretti Cuneo – è stato duramente colpito dal maltempo, in particolare dalle gelate dell’aprile 2021 e dalle grandinate estive, che hanno causato perdite del 70% per albicocche e mele e fino al 100% per pesche, pere, susine e kiwi.
“Oggi i rincari di energia, carburante, materie prime, fertilizzanti ed imballaggi, arrivati addirittura al +72%, pesano sui nostri produttori frutticoli, spesso costretti a lavorare sotto costo. Occorre lavorare ad accordi di filiera con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali” dichiara Roberto Moncalvo, Delegato Confederale di Coldiretti Cuneo.
“Non dimentichiamo che, a pochi giorni da Pasqua 2022, i nostri frutticoltori stanno ancora aspettando i pagamenti per l’annata 2021: un meccanismo assurdo, quello delle liquidazioni, che impedisce ai produttori di programmare le future attività e molto spesso li espone a pagare gli errori lungo tutta la filiera” rimarca Fabiano Porcu, Direttore di Coldiretti Cuneo.
La crisi colpisce imprese e famiglie con l’ortofrutta che è la prima voce di spesa
Fruit Logistic: con +51% costi è SOS frutta nel carrello, i rincari gravano sul comparto
Servono accordi di filiera per non lavorare sotto costi produzione. Consumi ridotti del 3%
Guerra in Ucraina e rincari energetici spingono l’aumento dei costi correnti per la produzione della frutta italiana a +51% ma si sale addirittura al 67% per l’ortofloricoltura con un impatto traumatico sulle aziende agricole.
E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti su dati Crea in rifermento a Fruit Logistic 2022, la principale fiera internazionale di settore, al via da oggi a Berlino.
“La crisi colpisce direttamente imprese e famiglie con l’ortofrutta che è la prima voce di spesa per una media di oltre 105 euro al mese, con una inversione di tendenza nei consumi che si sono ridotti del 3% per un quantitativo totale che è sceso a 5,9 milioni di tonnellate lo scorso anno”, ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.
Aumenta l’export con quasi 5,6 miliardi di euro (+8%) che nel 2021 ha raggiunto il massimo di sempre raddoppiando i valori registrati al debutto del secolo, ma il risultato è ora messo a rischio dal traumatico aumento dei costi di trasporto con picchi del +35% trainati dal prezzo dei carburanti e dalla carenza di infrastrutture e snodi commerciali in Italia.
Il comparto ortofrutticolo piemontese vanta numeri importanti con un fatturato complessivo di oltre 500 milioni di euro, una superficie di 18.479 ettari e 7.950 aziende.
L’annata 2021 è stata però fortemente colpita dal maltempo, in particolare dalle gelate e dalla grandine, che ha causato perdite anche del 70%.
Per quanto riguarda la provincia di Alessandria si è passati per le mele dai 24.000 quintali del 2020 ai 21.600 del 2021, dai 41.600 quintali di pesche del 2020 ai 37.500 del 2021, dai 7.600 quintali di albicocche nel 2020 ai 1.520 nel 2021 e per i kiwi dai 720 quintali nel 2020 ai 360 nel 2021.
Sicuramente, adesso, a pesare sul comparto ci sono a anche i rincari di energia, carburante, materie prime, fertilizzanti ed imballaggi arrivati addirittura al +72%.
Questo scenario fa sì che le liquidazioni, che devono ancora avvenire per l’annata 2021, saranno fortemente penalizzanti per i produttori, spesso costretti a lavorare sotto costo.
“Per difendere il nostro patrimonio frutticolo è necessario intervenire per contenere il caro energia ed i costi di produzione con interventi immediati e strutturali per programmare il futuro – ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco -. Occorre lavorare ad accordi di filiera con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali”.
Nell’ultimo ventennio il frutteto italiano ha visto un crollo del 23% dello spazio e la sparizione di quasi una pianta da frutto su quattro, con un gravissimo danno economico e occupazionale ma anche ambientale per il ruolo che svolgono nella mitigazione del clima ripulendo l’aria dall’anidride carbonica e dalle sostanze inquinanti come le polveri PM10.
Mancano dettagliate indicazioni per l’autocostruzione di gabbie e recinti di cattura
Peste Suina Africana: OK per 1,8 milioni dalla Regione ma subito azioni per depopolamento
Inaccettabile la mancanza di strumenti operativi per azioni contenimento cinghiali sui territori
Peste Suina africana: 1,8 milioni di euro stanziati dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte per aiuti straordinari rispetto ai danni subiti dalle imprese suinicole che insistono in area infetta ed in quella buffer.
E’ quanto emerge dal provvedimento, approvato dalla Giunta regionale del Piemonte, che diverrà operativo dopo il parere della commissione europea.
“Sicuramente un provvedimento utile alle nostre imprese che stanno subendo una grave crisi a causa della Peste Suina, ma che sono anche fortemente messe alla prova dai rincari e dalle speculazioni di mercato in atto – ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco -. Resta, però, inaccettabile che, a quasi 20 giorni dall’ordinanza regionale relativa al depopolamento dei cinghiali, manchino ancora gli strumenti applicativi affinché si possa veramente partire con le azioni di contenimento straordinarie e specifiche su tutti i territori”.
Da parte della Regione, infatti, non sono state fornite dettagliate indicazioni operative per l’autocostruzione di gabbie e recinti di cattura, ma anche le linee guida per i programmi ed il profilo dei docenti per le attività di formazione, sia rispetto al corso di 3 ore sulla biosicurezza necessario per gli interventi nelle aree A1 e A2, sia per il corso di abilitazione dei soggetti attuatori del piano di depopolamento.
“Siamo all’avvio della nuova campagna agraria e alle imprese che si trovano nell’area infetta e in quella buffer, vanno date indicazioni precise e puntuali rispetto alle attività realmente praticabili, in quanto condizione necessaria per consentire un’adeguata programmazione e gestione – ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco -. Con l’avvio delle semine, infatti, deve essere chiaro cosa è possibile realizzare di per evitare, oltretutto, ulteriori danni economici e reddituali visto il momento già difficile che le aziende agricole stanno vivendo a causa anche della guerra ucraina”.
Acquisti e prenotazioni al Mercato Coperto di Campagna Amica ad Alessandria
Pasqua: arriva l’agricolomba realizzata congrani antichi, gusto tradizionale o arancia bio
Fine delle restrizioni, tornano le scampagnate. Agriturismi pronti per le festività di primavera
Arriva in tavola la colomba pasquale a chilometro zero realizzata con grani antichi: la dolce risposta alla richiesta dei consumatori di portare in tavola prodotti artigianali, a impatto zero. Al Mercato Coperto di Campagna Amica, in via Guasco 19 ad Alessandria, da martedì 5 aprile, sarà possibile acquistare o prenotare l’agricolomba a chilometro zero, nella versione tradizionale o all’arancia bio.
Le novità non finiscono qui: infatti, ogni due colombe acquistate, ci sarà in regalo una bottiglia di Brachetto d’Acqui. I produttori saranno come sempre a disposizione per consigliare i visitatori del mercato nella scelta dei prodotti di stagione da utilizzare per realizzare i piatti della tradizione alessandrina e per qualche golosa anticipazione del menù di Pasqua 2022.
Alla colomba spetta dunque il posto principale ma non mancheranno pietanze e altri dolci della tradizione locale: tutto realizzato dai cuochi contadini di Campagna Amica.
“Se tra i più piccoli ad essere preferite sono le uova di cioccolato, per gli adulti Pasqua è l’occasione di riscoprire sapori del passato e ricette che nascondono spesso piccoli segreti che le rendono inimitabili dai grandi marchi industriali - ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco -. Specialità da gustare in previsione delle festività pasquali e dei ponti di primavera, che saranno favoriti dalla fine dello stato di emergenza”. Tornano, infatti, dopo due anni di restrizione scampagnate e gite fuori porta, soluzione perfetta per chi non vuole rinunciare a stare all’aria aperta senza pesare troppo sul bilancio familiare.
Molte aziende, infatti, si sono attrezzate con la messa a disposizione di spazi per picnic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti aziendali di Campagna Amica.
Le strutture agrituristiche di Terranostra presenti della provincia alessandrina sono pronte sia per l’accoglienza degli ospiti, sia per chi vuole trascorrere una giornata in campagna, magari approfittando della cucina dei cuochi contadini, o delle pietanze da asporto.
“Se la tavola con la cucina a chilometri zero resta la qualità più apprezzata, a far scegliere l’agriturismo è la spinta verso un turismo di prossimità, con la riscoperta dei piccoli borghi e dei centri minori nelle campagne italiane che ha portato le strutture ad incrementare anche l’offerta di attività con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, oltre ad attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici o wellness”, ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco.
I ponti di Pasqua e primavera rappresentano un appuntamento molto atteso dal settore agrituristico con le aziende che hanno perso nel 2021 ben il 27% delle presenze rispetto a prima della pandemia nel 2019, soprattutto per effetto del crollo degli stranieri ma anche degli italiani.
* Fonte e foto Coldiretti Piemonte
