Tutte le news di agricoltura con la collaborazione di Coldiretti Piemonte e delle sedi provinciali della nostra Regione. 6 marzo 2021. “Il cibo delle donne” e i saperi alimentari, com’è cambiata l’alimentazione con il Covid. Piano Straordinario Qualità dell’Aria: le misureattivate penalizzano eccessivamente attività agricola.
MERCOLEDI’ 10 MARZO dalle ore 10 al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Guasco
“Il cibo delle donne” e i saperi alimentari, com’è cambiata l’alimentazione con il Covid
Inserito nel calendario del Marzo Donna nel pieno rispetto delle regole anti contagio
L’emergenza Covid non ferma l’appuntamento inserito nel calendario delle iniziative del Marzo Donna organizzate dall’Assessorato e dalla Consulta Pari Opportunità del Comune di Alessandria che vedrà protagoniste le imprenditrici di Donne Impresa Coldiretti mercoledì 10 marzo dalle 10 alle 12 al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Guasco ad Alessandria.
Nel pieno rispetto delle regole anti contagio si terrà l’evento dal titolo “Il cibo delle donne” per sottolineare come i saperi alimentari appartengano da sempre alle competenze femminili. Una particolare capacità delle donne nell’impiego del cibo che è andata progressivamente modificandosi negli ultimi decenni: un’immagine diversa del proprio corpo che ha mutato il rapporto col cibo nei diversi momenti della vita e in relazione ai (pre)giudizi e agli stereotipi alimentari sapendo cogliere con sempre maggiore consapevolezza l’importanza dell’educazione alimentare.
Sarà possibile ricevere una consulenza medica gratuita per un corretto stile di vita e consigli nutrizionali: incontri individuali e ingressi contingentati senza rinunciare alla possibilità di assaporare i piatti preparati dai cuochi contadini di Campagna Amica e per tutti un omaggio floreale per celebrare il mese dedicato alla donna e sostenere il settore florovivaistico, che è stato uno dei più penalizzati dall’emergenza.
“L’agricoltura è donna grazie alle grandi opportunità offerte dall’agricoltura sociale, dall’agriturismo e dalla vendita diretta con l’aumento del numero delle imprenditrici ai vertici di aziende multifunzionali – afferma la Responsabile Donne Impresa Coldiretti Alessandria Silvia Beccaria -. Abbiamo riscritto il nostro modo di immaginare gli eventi per riuscire ad essere ugualmente presenti nel contesto sociale e nella comunità, vicino alla gente in totale sicurezza. Non ci siamo mai fermate, l’agricoltura non si è mai fermata ma è innegabile che tra i tanti modi in cui la pandemia ha impattato con le nostre vite, uno dei più evidenti riguarda la capacità del virus di accentuare le disuguaglianze e colpire dove persistono fattori di fragilità. Lo si osserva guardando al mondo del lavoro e alle categorie meno protette, o alle famiglie con meno mezzi. E lo si vede anche mettendo a fuoco l’universo femminile e sono molti gli indicatori che mostrano come una delle categorie più penalizzate dalla pandemia sia proprio quella delle donne: maggiori problemi sul lavoro perché occupate in settori più colpiti, si sono spesso fatte carico di compiti aggiuntivi durante il lockdown e la chiusura delle scuole”.
L’analisi territoriale rivela come la componente femminile assuma una rilevanza importante in provincia di Alessandria con un 23%, dove un’azienda agricola su quattro è guidata da donne: riuscire a coniugare in forma responsabile attività produttiva e servizi alla persona, visione imprenditoriale e progetti di filiera, ragioni private e bene comune è il progetto che Coldiretti sta realizzando, mettendo a sistema le esperienze delle imprenditrici agricole sul territorio. Il coraggio delle imprenditrici sarà fondamentale per ripartire dopo questa emergenza sanitaria guardando al futuro e trovando nuovi sbocchi per sostenere il settore e l’economia del territorio.
“Le imprese femminili in provincia di Alessandria operano soprattutto nei comparti del vino, del riso, della frutta e dei trasformati, rappresentano un tassello fondamentale della nostra agricoltura e dell’economia provinciale, hanno una tenuta economica che garantisce solidità anche all’intero patrimonio enogastronomico – hanno aggiunto il Presidente e il Direttore provinciale Coldiretti Alessandria Mauro Bianco e Roberto Rampazzo -. In questo momento non facile per il Paese, in occasione della giornata della donna, vogliamo ringraziare le nostre imprenditrici per riuscire ad offrire le risposte giuste alla crisi, le più corrette in termini di comportamenti e di capacità di “resilienza” al presentarsi delle difficoltà, continuando ad offrire uno sguardo positivo e di speranza e portando avanti la mobilitazione #MangiaItaliano a difesa e tutela della reputazione del Made in Italy”.
L’entrata in vigore così immediata non ha permesso di fornire adeguate informazioni
Piano Straordinario Qualità dell’Aria: le misureattivate penalizzano eccessivamente attività agricola
Sproporzionato quanto previsto, impatto molto forte su tutte le aziende non solo le zootecniche
“L’impatto delle misure previste dal Piano Straordinario di Qualità dell’Aria sull’agricoltura è sicuramente molto forte, in primis sulle aziende zootecniche ma non solo. L’entrata in vigore in modo così immediato, inoltre, non ha neppure concesso la possibilità di fornire alle imprese le adeguate informazioni, in un periodo particolare quale l’avvio di una nuova campagna agraria. Pur essendo necessario attivare specifiche azioni per far fronte alla problematica connessa con la procedura di infrazione in atto, resta sproporzionato quanto previsto per il comparto agricolo rispetto a quanto deliberato per la mobilità. Oltretutto, per quest’ultima, il cui contributo alla produzione di polveri sottili è indubbiamente superiore, le regole vengono applicate a 76 Comuni mentre per l’agricoltura le aree coinvolte ne comprendono ben 947 a livello regionale. Per la provincia di Alessandria sono 64 i comuni della pianura, 111 della collina e 13 della montagna”.
E’ quanto commentano Mauro Bianco e Roberto Rampazzo rispetto all’applicazione anche in provincia di Alessandria delle nuove misure straordinarie per la qualità dell’aria stabilite a seguito della recente condanna inflitta dalla Corte di Giustizia europea all’Italia per aver superato il valore limite delle concentrazioni di particelle inquinanti.
Per quanto riguarda l’agricoltura, nel periodo dal 15 settembre al 15 aprile, viene, infatti, attivato il meccanismo del semaforo e, per le zone di pianura e collina, è vietata, nei giorni di semaforo arancione o rosso, la distribuzione di tutte le matrici fertilizzanti contenenti azoto ed è sempre vietato l’abbruciamento di materiale vegetale.
“Per la problematica abbruciamenti dei residui vegetali è necessario prevedere l’adozione di deroghe con particolare riferimento a quelle aree in cui è difficile adottare altri metodi di riutilizzo o smaltimento – evidenziano Bianco e Rampazzo –. Come anche sono insufficienti le risorse, previste nel biennio 2021-2022 del PSR, per far fronte agli adeguamenti aziendali che consentirebbero di ridurre le emissioni di ammoniaca. Necessari, quindi, chiarimenti rispetto ai presupposti che hanno determinato l’adozione di misure così stringenti, considerando come il trend emissivo del settore zootecnico, nel corso degli ultimi anni, ha registrato una costante riduzione. Ulteriore motivo per cui è assurdo scaricare sull’agricoltura, e di conseguenza sull’intera filiera agro-alimentare, problematiche che riguardano maggiormente altri settori in un momento già di forte crisi dovuta all’emergenza sanitaria in atto durante la quale, nonostante le difficoltà, le nostre imprese hanno dimostrato il loro ruolo strategico nell’ambito del tessuto imprenditoriale regionale e nazionale”.
* Fonte e Ph. Coldiretti Piemonte
