Tutte le news di agricoltura con la collaborazione di Coldiretti Piemonte e delle sedi provinciali della nostra Regione. 3 marzo 2021. Covid: emergenza sanitaria pesa anche sulla bilancia, per 4 alessandrini su 10 è dieta. Piano Straordinario Qualità dell’Aria: le proposte Coldiretti al governatore Cirio Sabato a Cuneo la salute è donna. Processionaria del pino: lotta obbligatoria, il clima mite favorisce la proliferazione. Qualità dell'aria: agricoltura danneggiata dal piano straordinario.
Domani è World Obesity Day. Più ore trascorse a cucinare, attenzione ai cibi low cost
Covid: emergenza sanitaria pesa anche sulla bilancia, per 4 alessandrini su 10 è dieta
Dallo smart working alle palestre chiuse: le restrizioni hanno conseguenze anche sul peso
Smart working, palestre chiuse, attività sportiva ridotta, tendenza a dedicare più tempo in cucina: così l’emergenza Covid si fa sentire anche sulla bilancia per 4 alessandrini su 10 (44%). E’ quanto emerge da un’analisi di Coldiretti su dati Crea diffusa in occasione del World Obesity Day che si celebra domani, 4 marzo, in tutto i mondo e che quest’anno è condizionato dalle restrizioni imposte dai lockdown.
Computer, divano e tavola hanno, infatti, tenuto lontano dallo sport e dal movimento addirittura oltre la metà degli alessandrini (53%).
La situazione peggiora per le persone obese soprattutto per quelle collocate in smart working e in cassa integrazione, che nel 54% dei casi ha registrato un aumento medio di peso di ben 4 chilogrammi, secondo una ricerca della Fondazione Adi dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica. Soprattutto per questa fascia di popolazione il “lavoro agile” ha favorito l’adozione di comportamenti poco salutari, come mangiare scorrettamente e diminuire l’attività fisica.
Ma l’aumento di peso è legato anche alla maggiore tendenza a cucinare per sé e per i familiari, con lo smart working che ha spostato fra le mura domestiche tutti gli intervalli del tradizionale orario di lavoro con la necessità di organizzarsi a casa per i pasti e magari anche per gli aperitivi di fine giornata. Il risultato è la crescita della spesa alimentare delle famiglie al top del decennio con un balzo del +7,4% nel 2020 secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea.
“La pandemia ha imposto un cambiamento radicale delle abitudini di vita e di consumo che ha avuto effetto anche sulla linea, dove la tendenza a mangiare di più, spinta dal maggior tempo trascorso fra le mura di casa, non è stata compensata da un’adeguata attività fisica – affermano il Presidente e il Direttore Coldiretti Alessandria Mauro Bianco e Roberto Rampazzo –. In questo momento di difficoltà si rafforza l’obiettivo di formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura con i cibi consumati ogni giorno. A preoccupare è l’impatto della crisi sulla spesa con il rischio di portare in dispensa prodotti low cost offerti spesso a prezzi troppo bassi per essere sinceri, che rischiano di avere un impatto sulla salute”.
Il trascorrere delle settimane in casa ha peraltro modificato progressivamente l’atteggiamento dei consumatori nei confronti del cibo a favore del paniere “cuochi fai da te” (uova, farina, lievito, burro, zucchero, olio) per effetto della tendenza a sbizzarrirsi in cucina preparando pasta, torte, pizze e biscotti.
Un comportamento che ha reso necessario per molti adottare un regime alimentare di recupero e “sgonfiamento”: in Italia, secondo l’Istituto superiore di Sanità, più di un terzo della popolazione italiana adulta è in sovrappeso, una persona su dieci è obesa (9,8%) con il 45,1% di persone dai 18 anni in avanti in eccesso ponderale.
Le star del carrello nel tempo del Covid sono le uova fresche che fanno registrare un balzo del 14,5% negli acquisti ma tendenze positive si registrano in tutti i comparti, con incrementi sopra la media per formaggi, carne e salumi, per i prodotti ortofrutticoli. Un andamento che non compensa tuttavia il crollo che si è verificato nella ristorazione dove la spesa delle famiglie si è ridotta del 42%.
Impedire il blocco delle produzioni alimentari: agire con buonsenso per evitare danni
Piano Straordinario Qualità dell’Aria: le proposte Coldiretti al governatore Cirio
L’agricoltura non può essere costantemente penalizzata da normative che cadono nell’eccesso
“E’ imprescindibile una deroga per poter garantire le produzioni fondamentali per la catena alimentare in una fase già così già difficile dovuta all’emergenza sanitaria in atto ed anche per evitare danni economici ulteriori ed agevolare indirettamente le importazioni. Oltretutto, dalla Regione ci sono state fornite solo parziali informazioni che riguardavano, già in modo pesante, il comparto zootecnico, ma omettevano altre, altrettanto pesanti, disposizioni che, invece, hanno un impatto sull’intera agricoltura, e che sono state inserite nella delibera da cui si evince, peraltro, che le norme introdotte in Piemonte sono decisamente più restrittive rispetto a quelle definite o in fase di discussione nelle altre regioni del bacino padano”.
E’ quanto evidenzia Coldiretti nella comunicazione inviata al presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, in previsione dell’incontro fissato con lo stesso governatore per affrontare la questione delle nuove misure straordinarie per la qualità dell’aria, stabilite a seguito della recente condanna inflitta dalla Corte di Giustizia europea all’Italia per aver superato il valore limite delle concentrazioni di particelle inquinanti.
“Stando alle stesse norme tecniche europee, stiamo presentando delle richieste di deroga su operazioni agronomiche ritenute dalla stessa Comunità Europea a bassissimo livello emissivo – hanno affermato il Presidente e il Direttore Coldiretti Alessandria Mauro Bianco e Roberto Rampazzo -. Si tratta di attività che possono consentire la continuità agronomica estremamente utile anche nei confronti di tutta la cittadinanza. L’agricoltura non può essere costantemente penalizzata da normative che, per timori comprensibili, cadono nell’eccesso e generano di ogni erba un fascio. Sicuramente alle problematiche dell’inquinamento dell’aria partecipano molti fattori e le nostre proposte sono in linea con la nostra costante attenzione all’ambiente e tecnicamente sostenibili”.
Le regole, sul territorio piemontese, vengono applicate a 76 Comuni mentre per l’agricoltura le aree coinvolte ne comprendono ben 947 a livello regionale. Per la provincia di Alessandria sono 64 i comuni della pianura, 111 della collina e 13 della montagna.
Coldiretti auspica che il Governo della Regione Piemonte voglia e sappia agire con il buonsenso necessario per tutelare i cittadini senza eccessi, quanto mai, inutili e pericolosi in una situazione economico-sociale già così compromessa e difficile.
COLDIRETTI: SABATO A CUNEO "LA SALUTE È DONNA", MANGIAR BENE E PREVENZIONE DA CAMPAGNA AMICA
Sabato 6 marzo, giornata dedicata alle donne e alla promozione di stili di vita sani e alimentazione corretta, presso i mercati cuneesi di Campagna Amica, in collaborazione con la LILT di Cuneo
Alimentazione e stili di vista sani sono un binomio che sta a cuore a Donne Impresa Coldiretti, per questo il movimento, in collaborazione con la LILT (Lega Italiana per la lotta contro i tumori) di Cuneo, organizza, sabato 6 marzo in entrambi i mercati cuneesi di Campagna Amica, in Piazza della Costituzione e in Lungogesso Corso Giovanni XXIII, 15/bis (a fianco dell'ex zoo), un'iniziativa dedicata interamente al pubblico femminile per sensibilizzare su prevenzione e sane corrette abitudini alimentari.
"Con il movimento Donne Impresa – afferma Monia Rullo Responsabile Provinciale – ci impegniamo principalmente a promuovere iniziative orientate alla crescita delle imprenditrici agricole che, è bene ricordarlo, rappresentano circa il 12% delle oltre 15.000 imprese cuneesi a conduzione femminile. In particolare quest'anno, in occasione della giornata internazionale della donna, vogliamo condividere insieme alla LILT, l'importanza della prevenzione primaria che dipende soprattutto da noi e dalle nostre scelte: corretti stili di vita e sana alimentazione sono gli ingredienti principali, è sicuramente un investimento importante e poterlo fare con il mondo dell'agricoltura a Km 0 ne aumenta la valenza".
Mangiare in modo corretto ed equilibrato, fare attività fisica e tenere sotto controllo peso e indice di massa corporea sono la premessa di un organismo sano e in forma.
"L'8 marzo è la giornata internazionale della donna – dichiara Patrizia Manassero, Presidente LILT Cuneo – partecipiamo con entusiasmo a questa iniziativa di Coldiretti e Donne Impresa dedicata alla salute e alla prevenzione dei tumori femminili, come quello al seno che è tra i più frequenti. Si può ridurre il rischio di ammalarsi con comportamenti attenti ed una buona prevenzione, perché prima è sempre meglio. Ricordo che si possono prenotare presso la LILT di Cuneo ecografie per la prevenzione dei tumori femminili al numero di telefono 0171.697057".
Tutte le donne che visiteranno i due i mercati cuneesi di Campagna Amica, riceveranno un omaggio floreale.
Continua il monitoraggio da parte del Comune di Alessandria con interventi mirati
Processionaria del pino: lotta obbligatoria, il clima mite favorisce la proliferazione
Pericolosa per l’uomo e per gli animali, nessun allarmismo ma agire tempestivamente
Continua sul territorio alessandrino la lotta alla processionaria del pino dove sono iniziati gli interventi di disinfestazione, regolamentata dal Decreto Ministeriale del 30 ottobre 2007.
“La comparsa della malattia - afferma il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco – è, in parte, uno degli effetti del clima impazzito e di temperature primaverili anche nei mesi che dovrebbero essere i più freddi dell’anno. Purtroppo, l’albero attaccato dal parassita, se non curato adeguatamente e in tempi brevi, muore. L’aspetto più preoccupante di questa emergenza però, è la pericolosità, per l’uomo e per gli animali, di larve e bruchi, a causa dei peli altamente urticanti”.
A volte il problema è stato sottovalutato e sta diventando una criticità per chi fa jogging o passeggiate all’aperto. La processionaria è pericolosa in particolare anche per gli animali domestici che possono inavvertitamente ingerirla e soffocare.
“Non va creato un clima da allarmismo ma è importante intervenire, non solo per la salute delle persone, ma per proteggere le piante – aggiunge il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Rampazzo -. A tutela della salute pubblica ci uniamo all’invito rivolto dalle amministrazioni comunali chiedendo ai proprietari delle aree in cui l’insetto si è diffuso, sia sui rami di pini, querce, larici, cedri che nel terreno, ad eseguire verifiche e ispezioni, e quindi rimuovere e distruggere i nidi, operazione non semplice, che prevede il taglio manuale dei rami colpiti e la bruciatura dei bozzoli spesso dovendo ricorrere a ditte specializzate. Soprattutto i bambini, ma anche cani e gatti, vanno tenuti a debita distanza”.
La processionaria si è adeguata ai cambiamenti climatici e ha sviluppato una certa resistenza anche agli inverni più rigidi, riducendo il tasso di mortalità e arrivando a riprodursi anche due volte all’anno.
L’insetto, chiamato così per la particolare caratteristica dei vermicelli di spostarsi da una pianta all’altra come «in processione», esiste da sempre in Piemonte e nell’Alessandrino, soprattutto nei parchi e giardini ma negli ultimi anni la sua presenza è notevolmente aumentata.
QUALITÀ DELL'ARIA, COLDIRETTI CUNEO: AGRICOLTURA DANNEGGIATA DAL PIANO STRAORDINARIO
"Semaforo rosso" dal 15 settembre al 15 aprile per matrici fertilizzanti e abbruciamenti vegetali in pianura e collina
"L'impatto delle misure previste dal Piano Straordinario di Qualità dell'Aria sull'agricoltura è sicuramente molto forte, in primis sulle aziende zootecniche ma non solo." È quanto ha dichiarato Roberto Moncalvo, Delegato Confederale di Coldiretti Cuneo, rispetto all'applicazione in Piemonte delle nuove misure straordinarie per la qualità dell'aria stabilite a seguito della recente condanna inflitta dalla Corte di Giustizia europea all'Italia per aver superato il valore limite delle concentrazioni di particelle inquinanti.
"L'entrata in vigore in modo così immediato – prosegue Moncalvo – non ha neppure concesso la possibilità di fornire alle imprese le adeguate informazioni, in un periodo particolare quale l'avvio di una nuova campagna agraria. Pur essendo necessario attivare specifiche azioni per far fronte alla problematica connessa con la procedura di infrazione in atto, resta sproporzionato quanto previsto per il comparto agricolo rispetto a quanto deliberato per la mobilità. Oltretutto, per quest'ultima, il cui contributo alla produzione di polveri sottili è indubbiamente superiore, le regole vengono applicate a 76 Comuni mentre per l'agricoltura le aree coinvolte ne comprendono ben 947".
Per quanto riguarda l'agricoltura, nel periodo dal 15 settembre al 15 aprile, viene, infatti, attivato il meccanismo del semaforo e, per le zone di pianura e collina, è vietata, nei giorni di semaforo arancione o rosso, la distribuzione di tutte le matrici fertilizzanti contenenti azoto ed è sempre vietato l'abbruciamento di materiale vegetale.
"Per la problematica abbruciamenti dei residui vegetali – evidenzia Fabiano Porcu, Direttore di Coldiretti Cuneo – è necessario prevedere l'adozione di deroghe con particolare riferimento a quelle aree in cui è difficile adottare altri metodi di riutilizzo o smaltimento. Come anche sono insufficienti le risorse, previste nel biennio 2021-2022 del PSR, per far fronte agli adeguamenti aziendali che consentirebbero di ridurre le emissioni di ammoniaca".
Per questo Coldiretti chiede chiarimenti rispetto ai presupposti che hanno determinato l'adozione di misure così stringenti, considerando come il trend emissivo del settore zootecnico, nel corso degli ultimi anni, ha registrato una costante riduzione: "È assurdo scaricare sull'agricoltura, e di conseguenza sull'intera filiera agroalimentare, problematiche che riguardano maggiormente altri settori in un momento già di forte crisi dovuta all'emergenza sanitaria in atto durante la quale, nonostante le difficoltà, le nostre imprese hanno dimostrato il loro ruolo strategico nell'ambito del tessuto imprenditoriale provinciale, regionale e nazionale" conclude Porcu.
* Fonte e Ph. Coldiretti Piemonte
