Ecco Terra Madre-Salone del Gusto 2016

 

Quest’anno la manifestazione lancia una grande scommessa. Aprirsi alla città di Torino, animando piazze e palazzi del centro. Infatti, è desiderio degli organizzatori Desiderio degli organizzatori, avvicinare il grande pubblico alle tematiche legate al cibo, dalla produzione alla distribuzione e al consumo, fondamentali nella vita di ognuno di noi. La manifestazione 2016, rispetto alle precedenti edizioni, è anticipata di un mese rispetto alle e coinvolge alcuni tra i luoghi più importanti di Torino. Il Parco del Valentino con il Castello ed il Borgo Medievale, vero cuore dell’appuntamento e la cornice storica di eventi internazionali, Palazzo Reale, Teatro Carignano, Circolo dei Lettori, Mole Antonelliana, Reggia di Venaria Reale e molti altri.

L’edizione di quest'anno, è la prima tappa di un nuovo viaggio che, porterà l’evento poco per volta a diffondersi ancor più in città e sul territorio regionale. In occasione del ventesimo compleanno, l’evento ha deciso di modificare il nome e porta in primo piano "Terra Madre", per sottolineare la centralità delle comunità del cibo e il ruolo da protagonisti che sempre più è assegnato a tutti coloro che nel mondo coltivano e producono il nostro cibo, sottolineando valori come responsabilità sociale e sostenibilità.

L'organizzazione per facilitare l'edizione 2016, ha aperto ai volontari che, potranno dare la propria disponibilità ad ospitare un delegato di Terra Madre scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.(a Torino), oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.(se fuori Torino).

Carlo Petrini, ha concluso la presentazione della kermesse, dicendo: "Uscire in città è una scelta audace. Ma tutta la società civile, le istituzioni e le associazioni hanno subito dimostrato simpatia verso questa nuova formula. Questo concorso di forze ci ha incoraggiati. Insieme raccogliamo i frutti di un’avventura che ha varcato gli oceani: Terra Madre nasce nel 2004 all’interno del Salone del Gusto, ma a questo punto è il Salone del Gusto a essere entrato a far parte di Terra Madre, che ha conquistato il cuore delle comunità del cibo in oltre 170 Paesi".

 

La cover di Terra Madre - Salone del Gusto 2016 (Foto Slow Food)