Sagre Piemonte-VdA: Ognissanti 2019

Appuntamento settimanale con la rubrica di Notizie Piemonte sulle Sagre in Piemonte ed in Valle d'Aosta. Week end di Ognissanti dal 1° al 3 novembre 2019.

Piemonte e Valle d'Aosta

Sagre dal 1° al 3 novembre 2019

PROVINCIA DI ASTI

PROVINCIA DI BIELLA

CAVAGLIA' - Carosello Del Risotto Italiano - 3^ Risottata Della Solidarietà Con Edoardo Raspelli - Edizione Autunnale - Sta per partire la terza edizione del Carosello del Risotto Italiano, manifestazione che vede in cabina di regia la Pro Loco di Cavaglià (in provincia di Biella) con il patrocinio del Comune, del Consiglio Regionale del Piemonte e del sodalizio Città del riso. Il deus ex machina della manifestazione è come sempre lo chef Gian Luca Bellardone che ha curato il ricco programma della Quattro Giorni che si svolgerà al Salone Polivalente di Cavaglià da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre. La manifestazione si aprirà con una festa per le scuole e i più piccoli residenti a Cavaglià ovvero 'Halloween all'Italiana', infatti dalle 18 i bambini potranno godersi truccabimbi, spettacoli di magia, caccia al tesoro, festa in maschera con la premiazione delle più belle.. - 31 ottobre - 3 novembre 2019.

GRAGLIA - TOMA & DINTORNI 2019 Fiera Autunnale - 2 - 3 Novembre 2019 - Info: http://www.prolocograglia.com

PROVINCIA DI CUNEO

ALBA - 89^ FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA - Dal 5 ottobre al 24 novembre 2019, otto intense settimane di esperienze enogastronomiche e sensoriali tra innovazione, tradizione, sostenibilità ed eccellenza - Info: www.fieradeltartufo.org.

ALBA - Langhe E Roero In Piazza... Con La Granda - I prodotti tipici di Langhe e Roero protagonisti nel centro storico di Alba! L’Associazione Go Wine, d’intesa con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba organizza ad Alba la diciannovesima edizione della manifestazione “Langhe e Roero in Piazza...con la Granda”. L'iniziativa si inserisce nel calendario delle manifestazioni dell'89° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, e porta nel centro storico della città, una selezione dei prodotti del territorio di Langa e Roero unitamente a specifiche eccellenze gastronomiche di altri siti della Provincia di Cuneo - 1° 3 novembre 2019.

DOGLIANI - La Cisrà - Da oltre 400 anni a Dogliani il 2 novembre si ripete la tradizione della Cisrà, antichissimo piatto unico, povero ma molto nutriente, a base di trippa, ceci e tante altre verdure del territorio, cotte a fuoco lento per tutta la notte e servite fumanti, a partire dall'alba del giorno dopo, in tradizionali scodelle di ceramica. Un'esperienza unica di sapori e un tuffo in un passato che si può far risalire al 1600 quando i pellegrini che percorrevano le strade di Langa per partecipare alle celebrazioni del giorno dei morti e all’ultimo mercato prima del periodo invernale, potevano rifocillarsi con una calda scodella di minestra servita dai Confratelli dei Battuti che operavano presso Confraternita del Ss. Nome di Gesù e del S. Crocefisso” (poiché era stata fondata dalla Confraternita maschile del Ss. Nome di Gesù e da quella femminile del S. Crocefisso). Questa tradizione, ha dato origine a una fiera di livello nazionale che si ripete ogni anno. Per preparare e servire la “Cisrà” gli abitanti di Dogliani si alternano dal primo mattino per rimestare nei pentoloni questa deliziosa zuppa autunnale. Le verdure che compongono questo piatto, sono le eccellenze del gusto che questa terra produce, perché provengono direttamente dagli orti dei produttori del Mercato dei Contadini delle Langhe e tra gli ingredienti, non possono certo  mancare i farinosi ceci di Nucetto, le zucche di Piozzo e i porri di Cervere. L’antica ricetta della Cisrà, è gelosamente custodita dalle massaie doglianesi e i fortunati visitatori potranno deliziarsi fin dalle prime ore del mattino, gustando la famosa zuppa in fumanti tazze di terracotta - 2 novembre 2019.

MONDOVI' - PECCATI DI GOLA & XXII FIERA REGIONALE DEL TARTUFO - Da venerdì 1 a domenica 3 novembre 2019 torna a Mondovì (CN) l’evento dedicato alle eccellenze agro alimentari del territorio, al tartufo monregalese, ai presidi Slow Food, alle De.Co. monregalesi. Peccati di Gola si svilupperà lungo un percorso espositivo, tutto ad INGRESSO GRATUITO per il pubblico, per le strade cittadine, nei rioni Breo e Piazza. Anche quest’anno sarà allestita l'area dedicata ai birrifici artigianali e allo street food. Non mancheranno le iniziative collaterali di Peccati di Gola, tra le quali: l’Agorà della Gola che ospiterà laboratori, esperienze sensoriali e showcooking dedicati a tutti, grandi e piccini, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze che identificano la manifestazione. Confermate anche le iniziative di Peccati in gioco dedicate ai più piccoli, Peccati in Musica, A Scuola con Gusto e Assapora la Cultura - 1° - 3 novembre 2019. Info: https://peccatidigolamondovi.it/

PROVINCIA DI NOVARA

CASALEGGIO NOVARA - Piacere DiVino Wine Festival - Dalla barbera al nebbiolo, croatina o vespolina. Sono alcuni dei vini doc che vengono prodotti sulle Colline Novaresi, riconoscimento alla tradizione e alla qualità del vino piemontese che viene celebrato nell'edizione novarese di Piacere di Vino, il 2-3 novembre al Castello. Nella splendida cornice medievale si incontreranno produttori ed appassionati - ingresso libero - per far conoscere meglio le realtà del territorio e del Piemonte vitivinicolo, spiegati dalla viva voce di chi produce i nettari tanto apprezzati nel Mondo. E' un format 'slow' in cui si può degustare, conoscere, imparare nella tranquillità del luogo, come meritano questi prodotti. Due giorni di profumi e gusti, per riscoprire vecchi e nuovi sapori.  Gli stand di vino saranno intercalati da aree di prodotti tipici artigianali (salumi, formaggi, miele, dolce e salato) a far da abbinamento a tutti i colori del vino - 2 - 3 novembre 2019.

PROVINCIA DI TORINO

VALLE D'AOSTA