Al Lingotto Fiere la I edizione di “Gourmet”

Un’ occasione di confronto tra gli operatori del settore. Gourmet si rivolge a un target di gestori e proprietari di ristoranti, chef, hotel, bar e pub, pasticcerie e panetterie, ma anche ai futuri imprenditori che a Torino avranno la possibilità di interfacciarsi e scoprire le nuove tendenze, le tecnologie all’avanguardia e pillole utili per gestire al meglio i loro locali. A Gourmet saranno protagonisti i maggiori esperti del settore enogastronomico e del management, coinvolti in veri e propri incontri-scontri tra chef stellati.Gourmet è infatti un expoforum dove si incontrano domanda e offerta, con l'obiettivo di creare opportunità concrete per fare nuovi affari. La manifestazione si sviluppa secondo due filoni: l’area expo, dedicata all’esposizione di macchinari, prodotti, servizi, formazione e attività di comunicazione e marketing. E il forum, vero cuore pulsante di Gourmet, con oltre 60 incontri curati dal team redazionale di Gambero Rosso, in cui vengono presentati i nuovi prodotti, le tendenze, le strategie di comunicazione e promozione più innovative, le attrezzature e le tecnologie più avanzate. A Gourmet è possibile ricevere preziosi consigli e indicazioni su vari aspetti della professione: dalla gestione di un ristorante all’impostazione del menu e della carta dei vini, dal controllo della spesa all’utilizzo dei social, dei servizi delivery e delle app online.

Info: www.gourmetforum.it

Foto Gl Events