Eataly: 2 anni per la Piazza dei Produttori

Un compleanno speciale a Eataly Lingotto. La Piazza dei Produttori compie 2 anni. Dal 2017 ad oggi il grande mercato contadino che porta la campagna in città ha ospitato oltre 70 produttori e artigiani piemontesi che ci hanno fatto conoscere, raccontato, e fatto assaggiare le loro specialità: le tipicità regionali, i Presìdi Slow Food e i prodotti del Paniere della provincia di Torino.

Compleanno per la Piazza dei Produttori Eataly Lingotto

Molti altri saranno i piccoli produttori che nei mesi a venire saranno ospiti a Eataly Lingotto.

Per festeggiare degnamente questo anniversario, gli amici della Piazza, hanno pensato ad una cena particolare. Appuntamento venerdì, 12 aprile presso il Ristorante delle Cucine del Mercato, per una serata in loro compagnia.

Gli chef di Eataly Lingotto, si cimenteranno nella preparazione di piatti speciali e ricette tradizionali, partendo proprio dalle specialità piemontesi dei produttori della Piazza. Tra queste, le farine di mais antichi, i formaggi di capra e le toma d'alpeggio, le confetture e le composte, le uova e le verdure biologiche, il miele e le nocciole, i fermentati.

Sarà possibile provare il Menu degustazione o scegliere i piatti direttamente alla carta: saranno i produttori stessi a presentare e raccontare le proposte in degustazione. Sarà l'occasione per gustare una cena "agricola" insieme a coloro che ogni giorno lavorano con passione e fatica.

Le proposte in Menu: