Anno del Cibo Italiano. Offerta piemontese

Due elementi, questi, che caratterizzano l’offerta turistica del Piemonte, che proprio quest’anno ospiterà numerosi eventi dedicati all’enogastronomia, anche di livello internazionale: una valenza riconosciuta dagli stessi ministeri, che hanno infatti inserito diversi appuntamenti previsti quest’anno sul nostro territorio all’interno di un database nazionale. Si tratta della selezione europea del Bocuse d’Or, in programma a giugno a Torino, della 19° edizione di Biteg (Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico), che si terrà a Biella nel mese di settembre, di Terra Madre Salone del Gusto, a Torino dal 20 al 24 settembre, e della 87° Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba. Evento clou dell’iniziativa dei due ministeri sarà invece, il 4 agosto, la "Notte bianca del cibo", che coinvolgerà tutte le regioni italiane.

Sottolinea l’Assessora alla cultura e al turismo della Regione Piemonte Antonella Parisi: "Un importante riconoscimento che, come s, potrà valorizzare all’interno di un sistema nazionale le eccellenze regionali e i grandi eventi che, in particolare quest’anno, vedranno il Piemonte quale centro di discussione e promozione dell’enogastronomia d’eccellenza, sia attraverso manifestazioni fortemente radicate sul territorio, sia con iniziative dal carattere internazionale, che potranno fare della nostra regione un punto di riferimento nazionale e un laboratorio proprio sui temi al centro di questo anno del cibo italiano".

Foto Paolo Rachetto (Salone del Gusto 2016) e Davide Carletti 2017 (Fiera Internazionale del Tartufo Alba)