«Prodotti del Paniere» in piazza Statuto

 

Un assortimento di prodotti  agroalimentari tipici e di eccellenza, provenienti dall’intero territorio della Città Metropolitana di Torino: dall'ortofrutta ai dolci, dai formaggi ai vini. 

Le Valli di Lanzo, saranno rappresentate dalla toma di Lanzo e dai torcetti, tipici della zona. La Val Pellice dal Sarass del Fèn, ricotta stagionata nel fieno e dalle antiche mele piemontesi che, quest'anno purtroppo, hanno ingenti danni, a causa di una grandinata eccezionale. Per questa ragione, vengono presentate sotto forma di prodotti trasformati.  La collina torinese, sarà presente, con la cipolla piatlina bionda di Andezeno, i grissini rubatà di Chieri e le ciliegie di Pecetto. Essendo fuori stagione, le ciliege, vengono proposte nei prodotti trasformati come Ratafià e sotto spirito.

I visitatori del Mercato del Paniere potranno, inoltre, degustare e acquistare il salampatata del Canavese, i mieli ed i genepy  delle vallate alpine, i giandujotti fatti a mano, i nocciolini di Chivasso e altri prodotti.

 

Foto Città Metropolitana Torino