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Concorso Fontina Val d’Aosta. Le vincitrici

Valle d'Aosta
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“Assolo di Fontina” e “Sabadas rivisitate con Fontina”, sono i piatti vincitori del contest Concorso Fontina Valle d’Aosta.

Proseguono le attività di promozione della Fontina DOP, a seguito della manifestazione Modon d’Or-Concorso nazionale Fontina d’Alpage 2017, svoltasi nel mese di dicembre scorso.
 
 
In collaborazione con il blog un Architetto in cucina, si è concluso il contest Concorso Fontina Valle d’Aosta che, ha visto la partecipazione di una quarantina di blogger italiane le quali hanno presentato ricette, a libera scelta, con ingredienti della propria Regione innovando i piatti con l’aggiunta della Fontina.
La Giuria, formata da personale dell’Assessorato, dalla blogger food del blog un Architetto in cucina e da quattro Chef dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta, tra i quali il Presidente Gianluca Masullo, ha scelto i seguenti due piatti risultati vincitori:
1. Assolo di Fontina, della blogger Lovely Cake, primo classificato; (http://lovelycake-gatta.blogspot.it/2017/12/assolo-di-fontina.html)
2. Sabadas rivisitate con Fontina, della blogger La cucina del cuore, secondo classificato. (http://www.lacucinadelcuore.ifood.it/ricette/dessert/sebadas-rivisitate-fontina/)
Le due blogger vincitrici del Contest, saranno ospiti di un blog tour in Valle d’Aosta, a cura dell’Assessorato dell’Agricoltura e risorse naturali, durante il quale avranno modo di scoprire il settore agricolo valdostano e in modo particolare la filiera enogastronomica di qualità e i prodotto DOP, DOC e PAT del territorio.
 
I due piatti vincitori Assolo di Fontina e Sabadas rivisitate con Fontina Ph. Lovely Cake - La cucina del cuore.
 

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