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Collisioni 2019: delizie palco wine & food2

RED AND WHITE: FRIULI VENEZIA GIULIA VS PIEMONTE

Due regioni all'estremità dell'arco alpino che delimita il confine naturale del nostro paese; due popoli tagliati nella roccia delle loro montagne che hanno conosciuto la malora, la povertà, ma grazie alla loro agricoltura e alla tenacia del loro lavoro hanno saputo trovare riscatto, imponendo la qualità dei loro vini e dei loro prodotti agricoli in tutto il mondo. Questo incontro è un omaggio a due regioni che a Collisioni festeggiano i sei anni dal loro primo gemellaggio. Due territori che hanno conservato le proprie biodiversità e sono diventati meta di turismo per la bellezza dei loro paesaggi.  A Collisioni i  grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia: la Ribolla gialla, il Friulano, il Sauvignon e il Brut Nature incontrano il Barolo e il Barbaresco del Consorzio Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani, accompagnati dal re dei prosciutti italiani, il San Daniele, e dal  re dei formaggi, il Castelmagno, sul palco insieme alle DOP piemontesi di Assopiemonte. Concluderemo questo grande incontro, con il Barolo Briccolina DOCG di Rivetto.

Ph. Paolo Rachetto 2019 / Notizie Piemonte