Anche l'estate ha i suoi vini perfetti per brindare. A luglio e agosto l'Enoteca di Eataly Lingotto è infatti dedicata ai "vini d'aMare": i rosati e i bianchi la fanno da padroni, con la freschezza che li contraddistingue. L'universo di questa tipologia enologica è ricchissimo di sfaccettature e il nostro Paese offre una biodiversità così grande da far impallidire qualsiasi altra nazione.
Una selezione delle migliori bottiglie è presente a scaffale e in degustazione al calice presso il wine bar Pane&Vino. Ma non è tutto: i Cantinieri di Eataly Lingotto hanno anche pensato ad Esperienze, tour e degustazioni guidate. Di seguito il programma dettagliato.
Per maggiori informazioni e prenotazioni: infotorino@eataly.it, 011 19506801
Mercoledì 24 luglio ore 19
A SPASSO PER EATALY - speciale vini d'aMare
Ritorna l'appuntamento con "A spasso per Eataly" e questa volta è dedicato all'estate e ai vini perfetti per brindare anche durante la stagione calda. La guida Marian e il cantiniere Stefano vi aspettano per condurvi in un viaggio tra i reparti e i laboratori di produzione dal vivo. Protagonisti principali saranno 3 vini scelti dall'Enoteca di Eataly e i loro abbinamenti con le eccellenze del Mercato.
In anteprima le tappe del Tour:
1^ tappa -> Panetteria: Cracker di Enkir e focaccia cotte nel forno a legna di Eataly
2^ tappa -> Salumi & Formaggi: Bresaola Giò Porro e ricotta Mambelli, in abbinamento calice di Costa D'Amalfi DOC Rosato Salicerchi – Palma, Maiori (SA)
3^ tappa -> Macelleria: Gradisca de La Granda (Presidio Slow Food) e Salsiccia di Bra
4^ tappa -> Pescheria: crostino di burro e alici, in abbinamento calice di Franciacorta DOCG Extra Brut, Sullali - Erbusco (BS)
5^ tappa -> Enoteca: calice di Nieddera Valle Del Tirso, Famiglia Orro - Tramatza (OR)
Prezzo al pubblico € 25.
Si ripete mercoledì 21 agosto ore 19
Sabato 27 e domenica 28 luglio dalle ore 17
UN MARE DI ROSATI IN FESTA! - Degustazione dei migliori vini rosati d'Italia
Scopriamo insieme i rosati. D'altronde i vini rosa sono una valida alternativa tra i vini rossi e quelli bianchi: un modo diverso per valorizzare la viticoltura della nostra Penisola. I Cantinieri di Eataly propongono un viaggio tra i vini rosati e una selezione di 20 etichette premiate dalla guida 'I migliori 100 vini rosa d'Italia' edita da Slow Wine:
SPUMANTE BRUT ROSE, CANTINE LUNAE, Liguria
DUBL ROSE, FEUDI DI SAN GREGORIO, Campania
LANGHE ROSATO SOLEROSE , FONTANAFREDDA, Piemonte
BARDOLINO CHIARETTO "RODON", LE FRAGHE, Veneto (Premio "migliori 100 rosati d'Italia")
ROSATO DELLE VENEZIE, MASI, Veneto
ROSERI , CA' MAIOL, Veneto
ROSATO OBVIUS, SALCHETO, Toscana
ROSATO, LE CINCIOLE, Toscana (Premio "migliori 100 rosati d'Italia")
BREZZA ROSA , LUNGAROTTI, Umbria
CERASUOLO D' ABRUZZO BIO, BIOVALORI, Abruzzo
CERASUOLO D' ABRUZZO, VALLE REALE, Abruzzo
ROSATO, MONTE DI GRAZIA, Campania
ROSATO PUGLIA, LA ZOLLA, Puglia
ROSA PUGLIA C.STAFFA, ANTICA ENOTRIA, Puglia
ROSATO PUMO, SAN MARZANO, Puglia
EST ROSA, PIETRAVENTOSA, Puglia (Premio "migliori 100 rosati d'Italia")
GRAYASUSI ETICHETTA RAME, CERAUDO, Calabria (Premio "migliori 100 rosati d'Italia")
MARINETTO, SERGIO ARCURI, Calabria (Premio "migliori 100 rosati d'Italia")
HIERA ROSE, HAUNER CARLO, Sicilia
LUMERA, DONNAFUGATA, Sicilia
Degustazione singola: 2.50€
Degustazione di 6 vini: 12€
Degustazione illimitata: 30€
In accompagnamento gli sfizi di Eataly Lingotto
E ad agosto appuntamento con le bollicine! Presto il programma completo della degustazione.
Mercoledì 31 luglio ore 19
ESPERIENZA vini d'aMare
Insieme agli Esperti dell'Enoteca faremo un viaggio lungo le coste e le isole della nostra Italia, attraverso le storie dei Viticoltori Eroici e del Vivaio di Eataly. Un aperitivo di benvenuto sarà l'occasione per assaggiare 4 eccellenze tra la Liguria, la Sicilia e la Sardegna: con la guida preziosa dei Cantinieri di Eataly potremo apprezzarne al meglio le sfumature e i sapori. In accompagnamento una selezione di salumi e formaggi. A seguire visita guidata dell'Enoteca di Eataly, alla scoperta dei vini dell'estate e dei migliori e più originali abbinamenti.
I vini in degustazione:
Spumante Brut Valdemone, Tornatore - Castiglione Di Sicilia (CT)
Riviera Ligure Di Ponente DOC Pigato "Domè, Vis Amoris – Imperia (IM)
Sicilia Igt Hiera Rosè, Hauner - Santa Marina Salina (ME)
Nieddera Valle Del Tirso, Famiglia Orro - Tramatza (OR)
Prezzo al pubblico € 20.
Si ripete mercoledì 28 agosto ore 19
Ph. Eataly
