Al via la seconda edizione di "Dolci Portici"

"Il cibo è cultura e la pasticceria è una delle sue espressioni più dolci".

Torino è, a giusto titolo, considerata una tra le capitali italiane dell'arte dolciaria e la seconda edizione di Dolci Portici, che si svolgerà in vari luoghi della città da venerdì 22 marzo fino a domenica 24 marzo, intende celebrare la storia, il presente e il futuro della dolcezza Made in Turin.

Dolci Portici dal 22 al 24 marzo a Torino

3 giorni di incontri, condotti da Alessandro Felis, giornalista e critico enogastronomico a Palazzo Birago, sede aulica della Camera di commercio di Torino, per raccontare i protagonisti, la storia e i segreti della pasticceria e dell'arte del cioccolato;

4 dolci tour che si snoderanno tra le vie della città, per portare il pubblico alla scoperta di luoghi particolari e quasi nascosti dove i maestri pasticceri e cioccolatieri quotidianamente producono e realizzano le golosità più intriganti della nostra tradizione, e di quel prezioso patrimonio di locali storici, così ricco di gioielli architettonici e artistici, che Torino custodisce e vuole valorizzare, cui sarà possibile partecipare previa prenotazione;

Via Roma, nella parte compresa tra Piazza Castello e Piazza San Carlo, ospiterà una trentina tra maestri pasticcieri e cioccolatieri che presenteranno le loro prelibatezze, dal cioccolato al miele alle colombe al Vermuth... artigiani e Maestri del Gusto di Torino e provincia, con tante specialità ed eccellenze torinesi.

Gli appuntamenti che arricchiranno il calendario del primo fine settimana di primavera regaleranno l'opportunità a torinesi e a turisti golosi di immergersi in un mondo di dolcezza e di qualità.

Dolci Portici, patrocinato e supportato dalla Città di Torino, interamente sostenuto da Camera di Commercio di Torino, ideato e organizzato da Fondazione Contrada Torino onlus vede coinvolte tutte le associazioni di categoria: CNA, Confartigianato, Ascom, Confesercenti e l'Associazione Portici e Gallerie di Torino. Un momento di sinergia e lavoro comune per dare alle eccellenze della nostra città e della provincia il riconoscimento che meritano.

Ph. Città di Torino